什么是草莓的商品性?

什么是草莓的商品性?

（1）种植标准化：近年消费者对食品安全意识的提升，将促使草莓生产者生产优质安全的草莓果实，并注重草莓在采收及采后处理过程。为适应这一发展要求，进行草莓商品化栽培的标准化生产将进一步为大家所认识。在草莓适栽区，将会出现大面积集中栽培区，由于产前产中产后服务到位生产者没有后顾之忧，而且规模优势将会带来客观的价格优势，使生产者有更多的利益。

（2）品种区域化、优良化：草莓品种除要求高产、抗性强、适应性广外，须培育出大果、香味浓、糖度高、耐贮运的品种，还需培育适合各种栽培方式的优良品种。国内应引种与育种相结合，不断推出优良品种，更新换代。不同地区、不同栽培方式、不同用途应有自己的拳头产品，进行适度规模生产。大果优质品种的价格优势逐渐被更多果农认同，发展大果优质品种，将使品种更新速度加快。草莓生产较先进的地区，栽培品种又会表现出多样化，适于鲜食的品种、适于加工的品种、适于长途运输的品种将会共存。

（3）种苗无毒化：今后的草莓生产，将广泛采用无病毒种苗。因为无病毒种苗具有生长势强开花结果多果实个大产量高的特点。由于克服了因病毒感染所带来的种性退化问题，草莓生产将会再上一个新台阶。

（4）生产周年化：利用现代栽培技术，实现草莓的周年生产和周年供应，满足市场对草莓鲜果的需求。除露地栽培外，促成栽培、半促成栽培、抑制栽培及无土栽培技术将会被普遍采用，形成周年生产与供应鲜果的体系，消费者一年四季部可以吃到新鲜的草莓。

（5）创造并应用高新技术：克服连作障碍有望取得新进展，温室无土栽培等栽培新技术、新模式、新设施将不断涌现，并迅速在生产中应用。

（6）促进草莓贮藏加工业的发展：随着草莓生产的发展和产量的不断提高，会带动草莓贮藏加工业的发展。采用速冻保藏草莓可大大延长贮藏期，速冻草莓将是草莓重点产区不可缺少的加工项目。草莓适宜加工成草莓酱、草莓汁、草莓酒、草莓罐头、草莓蜜饯、糖水草莓等多种加工品，这也是提高草莓附加值，稳定草莓产业的治本之策。

草莓树市民农园 草莓采摘一条街 开街了。。。
这里是北京海淀凤凰岭地区规模最大的草莓种植基地，总占地500多亩，草莓大棚50多个，当地土壤富含硒元素，浇麻渣水、生物有机肥等天然肥料，中国农科院生物防控病虫害试验基地，草莓品种多，全部是顶尖口味草莓品种，甜香浓郁，矿泉水质的地下水浇灌，出产的草莓绿色、有机、天然、纯净、口味独特。
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