什么食物中含钾量比较高？且易被吸收？

含钾多的食物有
谷类：全谷类,小麦肧芽.
奶类：各类调味乳奶.
肉类：鹅肉,沙丁鱼.
豆类：红豆,绿豆.
蔬菜类：深色蔬菜类(尤其是红苋菜,绿苋菜,空心菜含量高)另有紫菜,海带,胡萝卜,香菇.
水果类：香蕉,蕃茄,硬柿,芭楽,龙眼,香瓜,枣子,橙子,芒果含量最高.
其它：巧克力,可可,花生,瓜子,养乐多,坚果类及罐头类腌制品.
注意：柳橙汁,无盐酱油含钾高不宜食用.
钾是维持人的身体酸碱平衡的.含钾高的事物有, 坚果类,尤其是榛子,腰果, 南瓜子,葵花籽.豆类,像黄豆,蚕豆.等等.
日常食谱中,富钾食物主要有香蕉,柑,橙,山楂,鲜桔汁,蘑菇,豆类及其制品等.
含钾高的食物有：马铃薯,南瓜,杏干,梅干,葡萄干,杏,香蕉,哈密瓜,樱桃,芒果,橘子,柳橙,木瓜,海带,烤红薯等
含钾高的食物：柑橘,苹果,杏,红枣,葡萄,花椰菜,大豆,黑豆,菠菜,土豆等.家禽类,鱼和瘦肉含钾量也高

紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、拌海带丝、海带炖肉菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药等。

一、粮食中，以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高。

二、水果中，以香蕉含钾元素最丰富。

三、蔬菜中，以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。

四、海藻类，含钾元素相当丰富，如紫菜每百克含钾1640毫克，是含钠的175倍；海带含钾是含钠的22倍；羊栖菜含钾是钠的3.1倍。