泡沫棚草菇周年生产的栽培技术有什么？

1泡沫棚草菇栽培房的结构和特点栽培房宜选择地势高爽的宅前屋后空地进行搭建。一般每只棚占地11平方米，长5厘米，宽2.2米，高2.2米。房内架子用木板或角铁搭置，设4层床架，床宽0.7米，靠两边搭置，中间留0.8米走道，层距0.45米，每边3层，共6层，实际栽培为（5米×0.7米×6米）21平方米。地上排设通风管道，并浇筑水泥地面，泡沫板里面衬上一层薄膜，以利保温，走道两边距地面一定高度开设两个换气窗，门只开一面。

因草菇是高温结实菌，低温时要进行加温才能正常出菇；可通过煤炉加热，一只菇房用1―2只，来创造草菇适宜生长环境，这种棚体积小，床架高度适中，易于保温及种植户管理。

2栽培季节安排和适宜使用的菌种栽培季节可以周年种植，一只菇房一年可种植12茬。适宜使用菌株为V23系列草菇。

3培养料处理选用新鲜、无霉变废棉和棉纺厂下脚料，使用前在太阳下暴晒2天。每只棚一次投料在150kg。把所需的废棉浸在pH值12以上石灰水浸1天，然后捞起，预堆3天，中间翻堆1次；如堆制时温度低，可盖上薄膜，让废棉软化均匀，才可进房后发酵时培养料含水量控制在60%―70%，即捏一把料指缝间有水珠滴下，搬到床架上再进行后发酵，加温到60―62℃维持1天1夜，然后降温准备播种。

4播种及播种后管理（1）播种：温度下降至33―38℃时即播种，每棚用种量（17厘米×33厘米聚丙烯袋）12―15包，撒播，播后轻轻拍一下料面。盖上地膜或清洁的蛇皮袋。（2）播种后管理：料温控制在36℃，菇房温度在33℃左右为好。36小时后，菌丝基本封面，即拿掉薄膜或蛇皮袋，保湿；菌丝基本发到底时补水1次，用量1―1.2kg/平方米，当边上有小白点形成时就用水来刺激出菇，分2次补，用量1.5―2kg/平方米，并降温至30―32℃，加大通气量。出菇时空气湿度要求在85%―90%，补水时水温要与室温一样。9―10天后，可采收第1潮菇。采收后，进行大通风，第2天用石灰清水补水，用量1.5―2kg/平方米，紧闭门窗，加大换气量，促其出第2潮菇。

一、发菌管理第一年栽培的朋友可在专业的生产厂家订做发满菌的栽培袋。自己发菌注意菌种质量和防热管理，好质量的菌种是栽培成功　　一、发菌管理第一年栽培的朋友可在专业的生产厂家订做发满菌的栽培袋。自己发菌注意菌种质量和防热管理，好质量的菌种是栽培成功的保证，高温季节注意降温防热是防杂的关键所在。
　　一般每亩林地用袋10000～15000个。采用林下床式覆盖栽培。在发菌过程中，对绿霉污染严重的菌袋要立即隔离烧毁并在远处深埋，对感染桔红色链孢霉的埋放处理，一般可使霉菌消失，菌丝长满料袋。无杂菌的集中起来管理。发好的菌袋特点是：洁白的菌丝长满菌袋，菌料表面出现黄色水珠或黑色水珠。
　　二、床式地栽
　　1、南北向做台式床，宽1.2米，台高10―15厘米，床面上铺一层3―5厘米厚的细沙或碎炉渣，床间作业道宽0.6米。
　　2、于床上架距床面高45―50厘米的棚架、摆放遮光率80―85%的遮阳网。棚上以架条拱起宽3米的薄膜，留少量膜边透气，不压实。
　　3、顺床面布设1―2条幅宽5厘米软质自动喷雾管，催芽期微孔口面朝下，润湿床面，待耳芽出齐、封住割口后，返微孔口面向上，雾化喷水管理。没自动喷水管，催芽期可侧沟内铺膜灌水，以棚膜罩沟保湿；出芽后侧向喷水。
　　三、划袋出耳划口摆袋应避开雨天、大风天，宜选雨后或早、晚清凉时作业。
　 1、坚持对病虫害以预防为主的管理。摆袋前，对出耳场床面作杀虫、灭菌处理，喷施0.2%多菌灵或1%石灰液；菌筒划口前于0.3%高锰酸钾液或1%石灰液中整体浸蘸3―5分钟，进行袋膜外表及扎口处灭菌，去扎口绳，将多余袋口膜塞入接种孔，塞紧，使膜体附实。
　　2、倒置菌筒(出耳整齐一致)，使口端向下，以消毒刀片。在筒侧以“品”字形排列，按边长1.5―2.0厘米、深入菌膜2―3毫米，划“V”形口9―12个，共分3排。
　　3、将划口菌茼以10×10厘米间距，浅穴倒栽于床面，并及时将经过消毒的塑料膜覆盖于拱架上。
　　4、对遮阳物及床周围清洁管理，清除污染源。栽培过程中若菌丝体少部分污染，可剔除污染菌体，并涂2%石灰水处理；严重污染者及早清除。
　　四、耳片采收
　　1、当木耳长至8分熟时(耳片没有完全展开时)采收，采收前两三天停止喷水。采收时一次摘净。
　　2、采完后停浇水7天，可以暗光培养，促使继续出耳。一般可收获3茬，茬与茬间隔二十余天，头茬产量约占50%。
　　3、采收后的毛木耳可鲜销，黑木耳最好是放在纱网布上阴干，不可在阳光下曝晒，晾干后产品即可上市。