如何进行芹菜的水肥管理？

（1）育苗期的水肥管理栽培芹菜一般先育苗，然后再定植。给育苗床施肥时，可以先起出床面表土，然后施入基肥，每个苗床（1．5米勿施入腐熟鸡粪2．5干克，掩埋12～15厘米深，整平后浇足底水，水渗下后播种育苗。也有的地方采用配制营养上的方法，在一定大的容器内放入一半立和一半腐熟的有机肥，混合均匀后播种育苗。出苗后30天左右，根据苗情追施1次低浓度的氮肥，可追施硫酸按200克或者腐熟的稀人粪尿。

（2）定植前施基肥在芹菜定植前1个月，结合整地每667米2施入腐熟的有机肥 3 000～4 000千克、腐熟鸡粪 100～200千克。对缺钙的菜田，可以每667米2施入石灰60～70千克。对缺棚的菜田，可以每 667米2施入硼肥 1～2千克。

（3）定植后的水肥管理在芹菜起苗前，对苗床要渗透水。起苗时，要连根起苗，主根留4厘米长后剪断，以促发侧根。起苗后，要把苗按大、小分级，然后按大、小苗分畦栽植。栽完苗后立即浇1次水，每667米2浇水40～60米3。由于芹菜根系较浅，并且栽培密度大，除了应定植前施足基肥外，追肥应该少量勤施。芹菜定植后，一般在缓苗期间不追肥。缓苗后，植株生长发育缓慢，为了促进新根和叶片的生长发育，可追施1次促苗肥，每667米2随水追施硫酸铰10千克，或者腐熟的人粪尿500～600千克。浇水量为每667米2 20～40米3。从新叶大部分展开到收获前，植株进入旺盛生长期。这时，芹菜叶面积迅速增加，叶柄迅速伸长，叶柄中薄壁组织增生，要多次追施速效性肥料。一般追肥2～3次，每10一15天追施1次。浇水3～4次，每7一10天浇1次水。第一次每667米2追施硫酸铝15～20千克，浇水30～40米3。10一15天后，追施腐熟人粪尿700～800千克，浇水30～40米3；再过10～15天，可再追施 1次硫酸按，每 667米2追施量为 15一20千克，浇水量为30～40米3；有时芹菜栽培正值高温多雨季节，追肥要施用氮素化肥，不用人粪尿，以防止烂根。芹菜饼收后1周之内木浇水，以利于伤口愈合。以后心叶开始生长，伤口已经愈合时，再进行施肥浇水。

由于施肥量过大，氮和钾施用太多，土壤干燥等条件，会影响芹菜对钙、棚养分的吸收，造成芹菜心叶幼嫩组织变褐干边，严重时枯死。因此，要适量施用氮肥和钾肥，补施钙肥和硼肥，并B保持土壤湿润，防止土壤温度太低。芹菜植株缺硼时容易造成茎裂现象，多表现为外叶叶柄内侧表皮开裂。如果芹菜心叶生长发育时期缺硼，心叶的内侧组织变成褐色，并且产生龟裂现象。叶面喷施硼肥可以在一定程度上防止茎裂的发生。可喷施0．05％～0．1％硼酸溶液，或者0．1％～0．3％硼砂溶液，每667米2喷施50千克左右。在芹菜旺盛生长期喷施较好。