洋桔梗可在温室栽培，也可露地栽培，一般洋桔梗切花品种从播种至开花需150～180天。洋桔梗幼苗生长很慢，需谨慎管理，间苗时尽量不伤根系，移苗不宜过深。待4～5片真叶时，可定植。操作时，同样不能损伤根部，否则种苗难于恢复正常生长。生长期每半月施肥1次，建议用12－0－44硝酸钾肥。在生长过程中，高温和长日照可促进花芽分化，达到提早开花、缩短生长期的目的。洋桔梗栽培温度不应低于15℃，虽然洋桔梗对高温有一定忍耐能力，但夏季高温季节应将温度控制在低于25℃，否则影响切花质量，尤其花蕾形成后切忌大水和高温，否则易发生病害。在高温、强光照下，洋桔梗需水量增加，此时要保证基质湿润，干旱影响花茎伸长。栽培基质应为加入草炭土、稻糠及少量石灰等的改良的园土，栽植前加入厩肥、骨粉等作基肥，因其需肥量较大，生长过程及时追肥，试验对比硝酸钙是很好的肥料，即提供了氮素，又补充了钙质。
常见有茎枯病和叶斑病危害。茎枯病用10％抗菌剂401醋酸溶液1000倍液喷洒。叶斑病用50％托布津可湿性粉剂500倍液喷洒防治。虫害有蚜虫、卷叶蛾危害，可用40％乐果乳油1500倍液喷杀。
采后处理应注意，洋桔梗虽然对乙烯不敏感，但在运输过程中，也出现花朵萎蔫的乙烯毒害现象，可在上市前2周喷洒0．3～0．4毫摩尔／升硫代硫酸银1次，以提高洋桔梗盆花品质
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