什么是黄瓜胚芽锻炼？

当种子破嘴时，给种子0℃以下、1—2天的低温锻炼，称为胚芽锻炼(变温锻炼)。锻炼方法是：把刚破嘴种子．连同布包先放到—1—2℃低温下12小时；然后再放到18—22℃下12小时。如此反复经1—2天锻炼。低温用以控制幼芽伸长，节约养分消耗．使原生质的胶体性质发生变化。高温促进养分分解和保持种子活力。在锻炼过程中，种子要保持湿润，防止种芽脱水干燥。把种子包由低温拿到高温处，要待包布解冻后才可打开检视种子。黄瓜种子可锻炼2—3次。
通过低温锻炼，可提高胚芽抗寒力，播种后加快出苗速度，增强秧苗对低温的适应能力。而且这种效应一直可以延续到结瓜初期。另外，通过低温锻炼胚芽所长出的秧苗，结瓜期可提早，瓜数会增多，前期产量也会相应增加。