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目前我国栽培的芹菜可分为本芹和西芹,主要品种有哪些?

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芹菜分为本芹和西芹两大类型。中国的本芹按叶柄色泽还可分为青芹和白芹两种类型。青芹品种有:长沙青梗芹、湖北天门芹菜等;白芹品种有:四川草白芹、上海洋白芹等。西芹品种有:圣洁白芹、嫩脆西芹、荷兰西芹、意大利冬芹等。

我国栽培的芹菜主要本芹,即中国芹菜,叶柄较细长,白芹、青芹,品种很多。近年从国外引入,已广泛栽培并深受百姓喜爱的西芹,叶柄宽厚,单株叶片数多,重量大,达1Kg以上:
(1)中国芹菜(本芹)
津南实芹1号 天津市津南区双港镇农科站选育。该品种生长势强,抽薹晚,枝少。叶柄实心,品质好,抗病,适应性广。平均单株重0.5Kg,平均亩产5000~10000Kg,适合全国各地春秋露地及保护设施栽培。
津南冬芹 天津市宏程芹菜研究所1995年推出芹菜新品种。该品种叶柄较粗,淡绿色,香味适口。株高90cm,单株重0.25Kg,枝极少,最适冬季保护地生产使用。
铁杆芹菜 植株高大,叶色深绿,光泽,叶柄绿色,实心或半实心,单株重0.25Kg,亩产5000Kg左右。
(2)西洋芹菜(西芹)
加州王(文图拉) 植株高大,生长旺盛,株高80cm以上。对枯萎病、缺硼症抗性较强。定植后80天上市,单株重1Kg以上,亩产达7500Kg以上。
高犹它52-70R 株形较高大,株高70cm以上。呈圆柱形,易软化。对芹菜病毒病缺硼症抗性较强。定植后90天左右上市,亩产达7000Kg以上,单株重一般1Kg以上。嫩脆 株形高大,达75cm以上。植株紧凑,抗病性中等。定植后90天上市,单株重lKg以上,亩产7000Kg以上。
佛罗里达683 株形高大,高75cm以上,生长势强,味甜。对缺硼症抗性。定植后90天上市,单株重1Kg以上,亩产达7000Kg以上。
美国白芹 植株较直立,株形较紧凑,株高60cm以上。单株重0.8~1Kg。保护地栽培时易自然形成软化栽培,收获时植株下部叶柄乳白色,亩产5000~7000Kg。
意大利冬芹 植株长势强,株高85cm,叶柄粗大,实心,叶柄基部宽1.2cm,厚0.95cm,质地脆嫩,纤维少,药香味浓,单株平均重250克左右。耐-10℃短期低温35℃短期高温。南北各地主栽西芹品种,特别适合北方地区中小拱棚,改良阳畦及日光温室冬、春及秋延后栽培。
美芹 美国引进西芹品种,株高90cm左右,开展度42cm× 34cm,叶柄绿色,长达 44cm,宽 2.38cm,厚 1.65cm,叶鞘基部宽3.92cm,实心,质地嫩脆,纤维极少。平均单株重1Kg左右,生熟均适。晚熟,生长期100~120天,耐寒又耐热,且耐贮藏。轻微感染黑心病,不易抽薹。株行距略大于本芹,以 25cm ×25cm宜,亩栽 8000~9000株。