黄瓜缺氮时,植株生长缓慢,发育不良。首先下部老叶 褪绿黄化,继而枯死脱落。严重缺氮时,根系发育不良,吸收能 力差;翻芽分化不良,易落花落果I:畸形瓜多,产量和质量明显 下降。若氮肥过量时,茎叶徒长,叶色浓绿,花芽分化延迟,出 现“花打顶”现象。因黄瓜属典型的喜硝态氮肥作物,若铵态氮 肥过量时,易造成“氨中毒”,烧苗、烧根、死秧而导致严重减 产。幼苗缺磷,根系发育不良,花芽分化延迟,也会出现“花打 顶”现象。生产实践证明,结果盛期,营养不良,植株长势弱, 易产生溜肩瓜;缺钾易出现大肚瓜;氮素过多,磷钾不足,易产 生苦味瓜;氮钾多,缺钙、硼,易产生蜂腰瓜。土壤盐分过髙, 易产生尖嘴瓜。
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