一、育苗
(1)播种:播种时间为8月中旬至9月上旬。播种前,选择向阳、土壤肥沃、疏松、水源方便、排灌良好的田块作苗床。每亩大田需要15—20平方米消毒杀菌苗床,苗床墒宽1.2—1.5m,墒高20cm。每15—20平方米苗床底肥施用复合肥1.5千克,并施用敌毒粉0.1千克防治地下害虫,肥、药、土要充分锄细拌匀,然后再盖上生沙土4-5cm,最后理墒。做到墒平、土细、沟直。及时进行种子撒播,种植1亩大田需用种0.2千克。播种时要耐心细致、力求均匀。播后用生沙土撒盖,厚度1厘米,并用备好的稻草覆盖,然后用喷壶浇透水,以后晴天每天早或晚浇水1次,7天出苗后揭去覆盖物。
(2)苗期管理:苗期管理的中心是培育适龄壮苗。苗期浇水应做到勤浇少浇,确保苗床不过干或过湿。最适宜高产的苗龄应在50天左右,在葱苗三叶期时追施苗肥,每50公斤水兑0.2千克碳铵,每隔5天浇施一次,连续2—3次。此外,应注意对病虫草害的防治,可用敌杀死或毒丝本防治地下害虫、蚜虫,用根腐灵防治根腐病,用敌克松防治猝倒病等,并做到见草就拔,保证葱苗健壮生长。
二、大田移栽管理
(1)整地理墒:将待植的田块,清除残茬,施足底肥,亩施农肥1000-1500千克、复合肥50千克、硫酸钾15-20千克,并施入硫酸锌1千克,硼砂2千克。锄均匀后理墒,2m开墒,南北方向理墒,做到墒平、土细、沟直、沟沟相通,便于排灌。
(2)定植:定植时间,一般在10月中旬至11月上旬。定植时,行距22cm,株距19-20cm,亩栽11000株-13000株,栽时应适当浅栽,最适深度为2-3cm,并浇透定根水,然后用毒丝本防治一次地下害虫。
(3)田间管理:移栽后,应经常保持土壤湿润,发现干水及时进行缓水慢灌,墒面浸透后,立即排水,沟内不积水,洋葱大田期一般灌溉3-4次,在中后期隔10天灌一次水。栽后7-8天,每亩兑水浇施碳铵10千克、普钙15千克,一个月后加倍追施一次。若出现黄弱苗应及时用尿素每亩15千克进行追施。发生蚜虫、蓟马等害虫,可亩用功夫乳油10-20克或毒丝本60ml,兑水75千克喷雾,另外应除去田间的一切杂草。若发现植株先期抽苔应及时摘除花苔,以防消耗营养导致减产。
(4)适时收获:收获时间,一般在3月下旬以后。当有60%以上的植株假茎松软,地上部倒伏,下部1-2片叶枯黄,第3-4片叶尚带绿色,鳞茎外层的鳞片变干时,洋葱已成熟,即可收获。收获时,应尽量避免挖烂、刀伤及相互间碰撞,减少人为损小增加经济效益。
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