种子水分（也称种子含水量）：是指种子样品内含有的水分重量（自由水和束缚水）占种子样品重量的百分率。
种子水分(%)=（样品烘前重－样品烘后重）／样品烘前重×100%
我国是以湿重为基数计算的百分率。
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