指水稻生长期间,由于水分来源断绝,稻田缺水受旱所致造成的气象灾害。
稻株受旱后,初期仅在中午出现叶尖凋萎下垂,至傍晚尚能恢复原状。如继续缺水,白天的凋萎至晚上也不能恢复,叶片卷缩,叶尖开始干枯,最后全株逐渐变暗褐色枯死。分蘖期受旱未枯死的稻株,分蘖减少,株型变矮,生育推迟,抽穗不整齐;孕穗至抽穗期受旱,抽穗不良,多成包穗或半包穗,空秕粒增加,有的颖花退化,成为“白稃”。
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