巧用整玉米芯种平菇 将无腐败变质、干燥的整玉米芯在阳光下曝晒2天,然后用10%的石灰、0.1%多菌灵混合液浸泡1天,捞出晾干。用菜刀将玉米芯的两端切去少许,再用小铁棍从两头各扎一个2~3厘米深的洞,在洞内塞上菌种块。接种后,将玉米芯每10~15个捆成一捆,用塑料纸扎紧,再用塑料薄膜包好,将其移至培养室,摆在层架上,捆与捆之间留6~7厘米厚的空隙,在18~20℃温室中培养,室内保持清洁通气,每隔5~7天解开塑料薄膜通风透气一次,每次5~30分钟。
通气时,应同时开门窗通气,以减少室内二氧化碳浓度。经30~40天培养,菌种即可发透玉米芯。当菌种长满后,给培养室增加光照,诱发菇蕾。此时揭去薄膜,每天开窗通风,喷水保湿。温度控制在15~20℃,空气相对湿度保持在85%~95%,7~10天即可采菇。
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