菠菜高产栽培技术有哪些？

菠菜高产栽培技术

菠菜是栽培面积较多的一种蔬菜，在生产过程中，需氮、磷、钾完全肥料，如水肥供应不足、营养不良，则生长较弱、植株瘦小、叶片薄、味涩。播种的田块，要选择保水、保肥、富含有机质的沙壤土，播前要施足底肥。菠菜秋、冬、春三季均可播种。由于季节不同，气候各异，栽培技术各不一样，现结合生产实践，分述如下。
①秋播 凡在10月以前播种的菠菜，由于气候干热，管理困难、风险大，故一般以10月播种为好。品种要选用抗热、易发芽的“全能菠菜”（秋、冬、春均可播种）。在10月上中旬以前播种的菠菜，最好进行低温催芽，方法是将种子用凉水浸泡12 h，滤起后，置于阴凉处，上面覆盖一层潮湿的河沙、保持一定湿度，约5天即可出芽播种。浇水要在早晚进行，出苗前，做到“湿而不渍”，出苗后，保持“潮而不湿”。一般生长40天左右，一次采收完毕。每667 m2用种量为10 kg左右。 10月上旬至11月中旬，由于气候适宜，对品种要求不严。在栽培上，可采用干播、湿播、干湿混播等各种方法。干播，就是将干种子直接播于大田（操作简便）；湿播就是将种子浸泡12 h后，进行播种（减少浇水次数，比干播提前一周上市）；干湿混播，就是将干籽湿籽（各半）混起来播种（有利于分次采收）。另一种方法，就是重复作套种，菠菜经一次采收后，有30%左右的植株留在田间继续生长，此时，为提高土地利用率，可再撒播一批种子（干播、湿播均可）于植株的空白处，随后用小锄，松动园土，使种子盖于泥中，施上盖籽肥，接着浇水，直至出苗。晚秋播种的菠菜，要经过多次挑大留小，进行采收，每收一次，要用稀薄人粪尿追肥一次，并用尿素液作叶面追肥，每667 m2用种15 kg左右。
②冬播 11月上旬至翌年元月下旬，首选“全能菠菜”，其次是“蒲城菠菜”，除了用干籽或湿籽播种外，为了争取农时，还可将种子通过层积处理后，进行播种，具体方法是：播前将种子同湿沙混合在一起，在种子层积时间内，抓紧作好整地施肥等各项准备工作，待出芽后再播。
菠菜生长到4-6片真叶时，能耐6－8℃的低温，但由于播种过晚，刚出土的幼苗，根子较浅，生长过密，不耐霜冻，为了保证正常生长，要用保护设施，进行覆盖防寒，效果更好，冬播采收次数比秋播少，每667 m2用种10 kg左右。
③春播 2月上旬至4月上旬，选用日本春秋大圆叶菠菜播种。早春低温寒冷，要用地膜覆盖，或用小拱棚覆盖防寒。春季一般采用干籽播种。每667 m2用种量7.5 kg左右。由于雨水多，要开好“三沟”，做到深沟窄畦，降低田间湿度。注意防治病虫害（病害主要是霜霉病，虫害有蚜虫、潜叶蝇等）。春菠菜采收要在抽薹前，一次采收完毕。

⑴品种选择：9月上旬种植第一茬菠菜，因常规品种（如日本大圆叶菠菜等）超过25℃即生长不良，应选用耐热、抗病、高产的荷兰必久公司生产的优良品种K5，10月份播种第二茬，选用抗寒、高产、抗病进口品种K7。

⑵整地播种：播种前应深翻土地，每亩施充分腐熟的有机肥5000千克，N、P、K复合肥30千克，尿素15千克。整平地面后做平畦，一般畦宽1.2米，畦埂高10-15厘米。采用直播法，用条播的方式，播时先开浅沟，沟距12-15厘米，深约2厘米，将种子均匀点于沟中，每亩用种量1.5-2千克，播后用木板刮平地面，先用脚踩一遍，然后浇大水造墒。

⑶田间管理：苗长到2-3片真叶时，进行间苗定苗，苗距3-5厘米。然后根据墒情合理浇水。结合浇水，每亩施尿素15千克，7天后再追肥浇水14次。菠菜进入旺盛生长后期，可喷洒"天达2116"、磷酸二氢钾、"爱多收"进行叶面施肥，以促其快速生长。

⑷病虫害防治：菠菜病虫害较少，虫害主要是蚜虫，病害则主要有霜霉病和炭疽病。防治蚜虫时可用10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液，用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液防治霜霉病，80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液防治炭疽病。

⑸及时收获：第一茬菠菜播后30-35天，当株高20-25厘米时即可陆续采收，第二茬拱棚菠菜可根据市场行情适时采收上市。