芹菜的生育周期是如何划分的？

1．发芽期

从种子萌动到子叶展开，需10～15d。此期营养面积不断扩大，土壤含水量高、光照条件下种子出苗快，为此，播种后浅覆土有利于幼苗出土和生长。

2．幼苗期

从子叶展开到4～5片真叶为幼苗期，需45～60d。幼苗能耐30℃左右高温和5～-4℃的低温。芹菜苗期生长缓慢。

3．外叶生长期

从4～5叶到8～9片真叶，株高达到30～40cm，历时15～20d。此期营养面积不断扩大，一般定植后老叶黄化，新叶呈倾斜状态生长，这是外叶生长期的最显著特征。

4．心叶肥大期

从8～9叶到11～12叶，叶片由倾斜生长逐渐转向直立生长，称之为立心。立心是叶片迅速生长的形态标志，从此，芹菜由外叶生长转入心叶肥大生长。叶柄生长加快，最大叶片可高达60～100cm。同时，根系也旺盛生长，须根布满整个耕层，地表可见到白色翻根现象，主根肥大，贮藏了大量营养物质。此期应及时浇水施肥促进生长。心叶肥大期需25～30d。

5．休眠期

采种株在低温下越冬（或冬藏），被迫休眠。

6．开花结籽期

越冬贮藏芹菜在2～5℃低温条件下感受低温，通过春化，营养苗端转化为生殖苗端。春季在长日照和高温(20℃)下抽薹，形成花蕾，开花结实。