马铃薯在生理成熟后产量最高吗？

马铃薯在生理成熟期收获产量最高。

生理成熟的标志是：⑴叶色由绿逐渐变黄转枯，这时茎叶中养分基本停止向块茎输送；⑵块茎脐部与着生的匍匐茎容易脱离，不需用力拉即与匍匐茎分开；⑶块茎表皮韧性较大、皮层较厚、色泽正常。