幼蟹采集避开蜕壳期，起捕时用冲水法张捕“抢水蟹”，清除蟹上杂质，密度适中，蟹苗箱规格60 厘米*40 厘米*10 厘米，每箱装0．75 千克为宜。箱内保持一定湿度，装箱前蟹苗箱和棕丝要用水浸透，运输中每1-2 小时在箱周围气窗旁用喷雾器喷水。
幼蟹运输要防止折断附肢，防止逃失。幼蟹生命力比蟹苗强，爬行迅速，装箱要快而轻，装运工具可用蟹苗箱、小竹篓，亦可将幼蟹放在带盖网箱里置于活水舱里运输。
蟹种一般规格为100-200 只／千克，选用60厘米*40 厘米湿蒲包，每袋装体重5-10 克蟹种5-7 千克，扎紧包口，使其不能活动，蒲包平放，不挤压。用货车运输，遮以蓬布，以防日晒、风吹或雨淋。
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