向日葵是虫媒花粉作物,蜜蜂授粉的效果极其显著。蜜蜂授粉试验证明,有蜜蜂和其他昆虫授粉的植株空壳率为14.8%,无蜜蜂、只有少量昆虫授粉的植株空壳率为59.8%,在无蜜蜂、无昆虫自然授粉情况下空壳率为85.8%。因此,发展养蜂业,用蜜蜂授粉对提高向日葵产量、减少空壳率有极大好处。 试验研究证明,一般按每3~5亩地放1箱蜜蜂,结实率在95%以上,增产10%~20%。
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