大田定植宜于春季3~4月进行。考虑各地气候的差异,南方可在春分至清明,北方可在清明至谷雨种植。栽植密度以1.5 m×0.5 m或1.3 m×0.5 m为宜,穴径和深各30 cm,施足基肥,并与穴土混拌均匀,再填细土8~10 cm厚,即可栽入已育好的幼苗、留种块根或直播种子。直播种子可经温水浸泡催芽至刚露白时播种,每穴播4~6粒,然后覆土4~5 cm,并适当盖草淋水或地膜保持穴土湿润。块根种植则将室内或原地露天留种的根取出,切成长5~8 cm一段,切口蘸上草木灰,摊室内通风干燥处晾至切口干爽愈合后运到种植地下种,每穴平放种根1~2段,覆土8~10 cm,穴上同样盖草或覆地膜,约20天左右即可出苗。
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