选好苗床、留足面积苗床要求土质肥沃,干爽疏松,水源好,近年没有种过同类作物的土地。一般说苗床地、旱地优于水田,沙土、壤土优于粘土。因为旱地、沙土、壤土疏松,利于幼苗扎根,出苗整齐,发苗快,移栽时起苗带土容易,断根少,移栽后成活快。苗床面积要足,若苗床不足,秧苗密度过大,生长拥挤,必然形成高脚苗、弱苗,移栽后成活慢、春后不发苗、产量低。
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