摘心:对强旺冲天的新梢,待其张到18~20厘米时摘心,控制顶端优势;对冠内中下部发生的新梢,待其长到20厘米时进行摘心,对幼树主、侧枝的延长枝可在40厘米时摘心,以促发新梢,加速树冠成形。 扭梢:扭梢可抑制枝条上部生长。促进花芽分化,改善光照,在5~6间,凡在主枝延长枝上的过旺抽生的新梢都应进行扭梢,扭梢一般在新梢长至30厘米未木质化时进行,扭梢部位宜在15厘米处。但对一棵树扭梢不宜过多,以免影响树势。 拉枝:对幼树进行拉枝,可缓和树势,培养树型,提早结果。拉枝角度一般在80度,不能把枝拉成水平状。 刻伤:在芽或枝的上部刻伤,可达到增强刻伤部位芽和枝的生长势。在芽的下部刻伤,可促进花芽分化,提高产果、充实枝条。进行刻伤时用快刀横割枝条皮层,深达木质部即可。 疏枝:在生长期及时输除冠内无用的直立枝、过密枝、纤细枝、无用副梢和病虫枝,以避免枝条过多,造成郁闭,达到节省养分、通风透光的目的。冬季修剪主要采取疏枝、短截、回缩等方式,减少枝蔓密度,打开树体内堂,改善光照条件和营养物质的分配,调节营养生长和生殖生长的矛盾,使树体透光,减少树体营养的消耗。因而有利于光合作用和花芽形成。 夏剪主要是剪去过密、旺长枝条,增强树体内部光照,在加强肥水管理的前提下,通过夏剪加快树势形成,把徒长枝转化成与骨架枝相适应的结果枝组,以促花芽形成,早结果的目的。
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