芒果单胚品种的一个种子只萌生一株苗,多胚品种能萌发长成多株苗。单胚种子只有一个胚(有性胚),胚大,发育成的单一苗强壮;多胚种子有多个胚,胚较小,发育成的多株苗较弱。故过去强调采用单胚品种作砧木。但砧木的一致性对提高芒果产量和品质是很重要的,单胚苗是有性苗,生长表现差异很大,果园内不同植株生长和产量的巨大差异很可能因砧木而引起。因此,应经过试验后选用多胚品种的种子培育砧木苗。过去多推荐用果较小、果肉少、品质较差但胚充实饱满的土芒作砧木,这些土芒多为单胚,生长强壮,由于上述原因作砧木并不理想。至于适合作砧木的多胚品种尚需通过嫁接亲和力、适应性和优质丰产性等试验来确定。
实生苗主要用作砧木或育种试验。培育实生苗所用的种子应来自同一品种,采自成熟的果实,种子要饱满、无病、无虫。要尽可能快地取出播种,因为芒果种胚对失水敏感,一经干燥,发芽力迅速降低。种子要剥去纤维质的皮和膜质层,用0.1%高锰酸钾液浸1分钟,取出晾干即可播种。播种基质最好用中粗河沙或蛭石,沙床厚度30厘米。
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