怎样正确清洗菠菜？

要把菠菜洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。

洗干净的菠菜也不要马上吃，最好再用残洁清浸泡5分钟。残洁清可以杀灭菠菜表面残留的有害微生物；残洁清水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。

洗菠菜时，千万注意不要把菠菜蒂摘掉。去蒂的菠菜若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。

另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡菠菜，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。