我国奶牛养殖主要集中在内蒙古、黑龙江、河北、山东、河南、陕西、宁夏、新疆、辽宁、山西等10个省份。其中,内蒙古奶牛存栏量近几年一直居首位,约212万头,占全国总量15.4% 以上;其次为新疆和河北,分别约185万头和181万头,占全国总量的13.5%和13.2%。
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