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请问新鲜蔬菜分哪几类?

更新日期: 来源: 网络

豆荚类:四季豆、豌豆、大豆、毛豆菜豆、
叶菜类:苋菜、菠菜、茼蒿、生菜、香菜、莴苣
食用菌类:猴头蘑、蘑菇、木耳、香菇
薯芋类:番薯、马铃薯、山药、芋头

瓜果类:冬瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜
茄果类:番茄、辣椒、茄子、香瓜茄
葱蒜类:葱、洋葱头、蒜头、韭菜、大头蒜
花菜类:金针
水生菜类:莲藕、荸荠、菱角
海洋蔬菜:紫菜、海带
根菜类:萝卜、牛蒡、胡萝卜、马铃薯