株高20~30cm开始采收长度为10cm的嫩尖,20d左右采收一次。提炼精油一般一年视生长情况采收3~4次,采收后需及时加工。
“迷迭香”一次栽植,可多年采收。视其生长情况,每年可采收3-4次,每亩每次采收鲜枝叶量250-350千克。如果采剪量过小,费工费时,效益低,采收量过大,则植株木质化程度高,有效成分降低,影响提取精油及抗氧化剂产量、质量,应按照丰产优质的采收标准进行采收。采剪后要加强肥水管理,结合人工除杂草及时浇水施肥,补施普钙或复合肥,为下一次剪收奠定基础。同时,为了有利植株通风、透光,提高光合作用,采收后可对植株进行再次修剪,将株型修剪为圆锥形。
“迷迭香”的采收标准:
(1)采收枝叶的部位:从顶端向下茎杆会上出现一个由绿白色变为黑色的变色点,此点刚好是木质部、韧皮部开始木质化的分界线,从顶端至变色点部分(20厘米左右)即为加工最好的嫩枝叶原料。
(2)采收时的外观色泽:以采收新鲜嫩枝叶为原则。采剪后的枝叶不宜超过2天就应进行加工。
(3)采收季节:一般3-11月上旬均可采收。冬季11月中旬到次年2月不宜采剪,应以保苗及加强肥水管理为主。
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