大白菜夏季栽培,亩产3000千克。栽培技术要点是:
一、品种:选用抗病、抗热品种,如夏阳50、夏阳60。
二、栽培季节:6月中、下旬接麦茬比较合适,8月下旬即可收获上市。
三、整地施肥:壤土、沙壤土、轻粘土均可栽培。播前亩施优质腐熟圈肥6000千克、三元素复合肥50千克、过磷酸钙50千克,将地深翻,耕平。然后,按行距65—70厘米起垄,垄高20厘米。
四、育苗:定植前25—30天采用穴盘育苗或营养钵育苗均可。亩需种35—45克。出苗前后苗床应适当遮荫,并保持地面湿润。苗期25—30天。
五、定植:当苗长至四心一叶时即可定植。定植时,在垄背上按株距25厘米,带坨定植,亩植3800株,栽后浇水。
六、田间管理:苗期要小水勤浇,有条件在沟内铺麦秸保湿。进入莲座期后,要肥水齐攻,一般5—7天浇一水,并随水追腐熟鸡粪汤500千克或尿素15千克、磷酸二氢钾5千克,隔水追肥一次,收获前7—10天停止浇水。
七、病虫害防治:主要病害软腐病,干烧心等。软腐病可用47%加瑞农可湿性粉剂600—700倍液或新植霉素4000倍液喷雾防治,干烧心病用0.7%硫酸锰或大白菜干烧心防治丰0.9%防治。虫害有菜青虫、甜菜夜蛾等可用10%阿维菌素(7051)3000倍或抑太保800—1000倍液喷雾防治。
夏白菜于夏、秋之间上市,此时正值蔬菜供应淡季,效益颇高。因为夏白菜发芽期、幼苗期处于炎热的夏季,此期高温多雨,日照长,病虫害发生严重,所以在种植夏白菜时一定要选准品种、采取适当的管理措施。
(一)品种选择:夏白菜生育环境特殊,不同的品种对环境的适应性也不一样。应选择耐热,抗病,生长期短的,结实紧的,品质良好的品种。如:夏优3、春夏王等。
(二)整地施肥夏白菜生长旺盛,对水肥需求量大但不耐涝,生产上应采取重施基肥、高垄种植的栽培方式。一般每亩施腐熟有机肥3000-4000公斤、磷酸二铵40-50公斤、硫酸钾10公斤、过磷酸钙25公斤。施肥后精细整地,做成高垄,要求垄宽80厘米、垄高15-20厘米、沟宽50厘米。
(三)适时早播
一般早熟品种是适宜播期是7月20~25日,中熟品种的适宜播期是7月15~20日,晚熟品种的适宜播期是7月12~15日。抓住这个时期播种,就掏住腰窝,种在丰产期。要提高播种质量,对底墒好,表墒差的地块,要推掉干土层,把种子播在湿土上;对底墒差,表墒也不好的地块,进行坐水种,精量种,每穴(埯)播4~5粒种子,亩播量75~100克,亩保苗3200株
播种大白菜播种分条播和穴播两种,条播每亩用种量为150-200克,穴播用种量为100-150克。播种密度要求行距50厘米、株距43-45厘米,每亩栽3000株左右。播种时,土壤墒情差的一定要先浇足底墒水再播种。
(四)田间管理夏白菜生育期短,生产上宜采用一促到底的管理方式。幼苗期要及时间苗、定苗、补苗,播后要经常进行田间检查,发现缺苗断空地方,要及时补种,达到垄垄全苗,穴穴全株,苗全苗壮。
及时浇水、松土,天气干旱无雨的情况下每隔2-3天浇一次小水,遇雨天田间有积水时要及时排出,防止秧苗受渍感病。莲座期以促为主,促控结合,在白菜不旺长的情况下加强肥水管理。结球期以追肥为主,结合浇水追施人粪尿或磷酸二铵2-3次。一般每亩施人粪尿2000-3000公斤或磷酸二铵20-30公斤。
(五)病虫害防治夏白菜病虫害发生较重,一定要早发现早防治。夏白菜主要病害是霜霉病和软腐病。对霜霉病可用40%乙磷铝可湿性粉剂150-200倍液或75%百菌清可湿性粉剂500倍液喷洒;对软腐病可用100-150毫克/升农用链霉素喷洒。间隔7天左右喷施一次,连喷2-3次。虫害有蚜虫、菜青虫等,可用4.5%高效氯氰菊酯1000-1500倍液防治。
(六)及时采收上市夏季大白菜包心至7-8成时即可采收,具体采收时间还可根据市场情况而定,争取在大白菜价格较高时采收上市,以便取得较大的经济效益。
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