基本相同的是,种植这类蔬菜均需施足基肥,一般是结合整地作畦时施用,每亩施腐熟土杂肥1000-1500公斤、过磷酸钙8-10公斤、硫酸钾5-10公斤。不同的是,大葱、蒜对追肥的要求各有侧重。
大葱
在定植后7天开始追肥,先用20%人粪尿追肥,以后浓度逐渐增大,大葱一生需追肥5-8次,施肥量以葱白生长盛期最多,该期每亩可施人粪尿750公斤,配合施用尿素10-15公斤、硫酸钾10公斤。施肥均要求在傍晚施用,施用后要浇水,把葱叶上的粪水冲到土壤中,以利于根部吸收肥分。
大蒜
追肥因栽培目的和苗情不同而异。收青蒜为主的,要求蒜叶柔软幼嫩,生长迅速,追肥要多施腐熟人粪尿,薄施勤施并与浇水结合进行。采收蒜头的栽培时间较长,应注意定期追肥,青蒜期施肥可促进青蒜生长,至鳞茎膨大时期不宜多施肥,以免延迟成熟。
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