(1)温度:一般水稻开花,最适温度为25- 30℃ ,若日平均温度低于 20℃ 或高于 35℃ ,水稻会受影响,空秕粒增加,晚稻低温日平均 20℃ 、 21℃ 和 23℃ ,并维持3天以上,水稻受寒露风为害的温度指标。
(2)湿度:湿度对开花的影响与温度低有关,温度适宜时,相对湿度50%-90%都可开花,但较低的温度下湿度高对开花受精不利,所以花期阴雨、低温、则结实率低。
(3)风和光照:在风速较小时,对水稻开花、受精无影响;而风速大,则有碍受精结实。
(4)雨水:水稻扬花授粉阶段,白天长时间下大雨、雨水冲刷颖花致使不能正常授粉、空秕粒提高。
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