为什么夏季不宜收割韭菜？

直播当年和育苗定植当年的韭菜应着重养根壮秧，一般不 宜收割。露地韭菜收割的季节主要在春、秋两季，夏季因品质差， 一般不收割。韭菜收割的标准以7叶1心时为宜。春季随着气 温回升，每刀收割的时间间隔缩短，秋季随着气温的下降，每 刀收割的时间间隔延长。