西瓜品质下降的原因 1、品种选择不当。产品品质与种子的遗传特性密切相关,生产上忽略当地气候的特殊性及地理位置,盲目引种,造成其田间适应性差。品质变劣。 2、重茬病害加剧。西瓜枯萎病病菌在土壤中可存活10年以上,瓜田应与非瓜类作物轮作4~5年以上,但种植户因承包土地的局限性,而导致重茬现象严重,枯萎病及其它土传病害加剧,品质下降。 3、施肥上重氮轻钾。西瓜种植生产中,在施肥上多以成分单一的氮、磷化肥替代养分全面的有机肥,仅叶面喷施磷酸二氢钾补充钾肥。为增加产量,在生产的中后期仍增施氮素化肥,造成养分失调,含糖量降低。 4、浇水上促控失调。西瓜需水规律是苗期要控水炼苗,果实膨大期要水肥结合,促进幼瓜生长,生长后期要严格控水,采摘前7天必须停水,以利于果实内糖分的转化。但生产中,用水上多出现前期浇水过早过勤,中期浇水过多,后期停止过晚,造成含糖量降低,品质变劣。 5、病虫防治不及时。西瓜病虫害发生严重,导致植株生长不良。影响营养物质的吸收,品质下降。 6、成熟度掌握不当。西瓜品种从开花至成熟的天数是基本固定的,但西瓜成熟并不是由天数决定的,而是由开花坐果后的积温量决定的,如坐果后阴天多,则成熟期就要推迟。
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