刺五加适宜生长在土壤较为湿润、腐殖质层深厚、微酸性的杂木林下及林缘,种植在排水良好、疏松、肥沃的夹沙土壤中最好。其对气候要求不严,喜温暖,也能耐寒;喜阳光,又能耐轻微荫蔽,但以夏季温暖湿润多雨、冬季严寒的大陆兼海洋性气候最佳。刺五加生存能力很强,不需太多的管理且病虫害发生也少,容易栽培成活。
刺五加果实于9-10月成熟,但种子的种胚没有发育成熟,不论是当年秋播,还是第二年进行春播,都需要经过一个夏季在温度、湿度适合的条件下完成形态后熟和经过一个冬季的低温完成生理后熟后才能萌发。刺五加种子寿命为3年,在生产上适用年限为2年。
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