肉鸡生长对氨基酸需要应如何满足?

研究0～21日龄肉仔鸡总赖氨酸和可消化赖氨酸的需要量，并考察饲喂雏鸡料时期的不同对赖氨酸需要量的影响。玉米-豆粕型和玉米-蛋白粉型日粮中有11个可消化赖氨酸水平从0.70%～1.20%，相邻水平单位增加值是0.05%（总赖氨酸的水平是从0.80%～1.30%，单位增值是0.05%）。另外试验中有一正对照组，由玉米、豆粕和动物蛋白粉组成并含有足够的各种必需氨基酸。每一处理有12个重复，每一重复6只鸡。达到最佳饲料转化效率的总赖氨酸和可消化赖氨酸的需要量要高于达到最大体重的需要量。在7、14、21日龄达到最大体重的总赖氨酸（可消化赖氨酸）需要量分别是1.09（0.99）%、1.08（0.98）%和1.03（0.93）%。达到0～7、0～14、0～21日龄最佳饲料转化效率的总赖氨酸（可消化赖氨酸)需要量分别为1.19（1.09）%、1.13（1.03）%和1.09（0.99）%。0～21日龄肉鸡总赖氨酸和可消化赖氨酸的需要量估计值与NRC和Rhone-Poulenc的推荐量相近。所以，雏鸡料饲喂期不同对赖氨酸的需要量有影响。

1、采用多种原料进行日粮配合多种原料并用，可起蛋白质的互补作用。绝大多数植物性饲料氨基酸不平衡，两种原料并用，使蛋白质利用率提高。

2、合理搭配动、植物性蛋白质饲料 动物性蛋白质中氨基酸平衡，蛋白质利用率高，但价格相对昂贵，所以用量以占总量的3%～7%为宜。而植物性蛋白质饲料中氨基酸组成不平衡，但价格相对较低，一般用量占总量的25%～30%左右。动、植物性蛋白质饲料的合理搭配，可降低成本，同时也能满足必需氨基酸的需要。

3、额外添加合成氨基酸在日粮配合中，某一种氨基酸含量较少，或经过调整配方后会明显加大成本，可采取添加合成氨基酸的办法来解决。人工合成氨基酸主要是蛋氨酸和赖氨酸。