棉花的花朵经过授粉而受精后,它的子房就逐渐膨大成为幼铃,尔后渐渐增大并成熟吐絮。期间发育过程大体可分为体积增大,棉铃充实和脱水成熟三个时期。(1)体积增大期:开花后约经20~30天,棉铃可长到应有的大小,这一时期称为棉铃增大期。这时的棉铃呈肉质状,表面绿色,分布有褐色腺体,嫩而多汁,容易招致虫害。在此期间,棉铃中积累大量的营养物质,如蛋白质、果胶和可溶性糖等。水分含量也较高,但随着棉铃的成熟逐渐下降。(2)棉铃充实期:约需20~30天棉铃的外形和体积长到一定大小后,铃内纤维不断伸长,棉子和纤维的干物质急剧增长,同时铃壳中的贮存营养物质也向棉子转送,棉铃含水量继续下降。棉铃逐渐失水后,外壳呈干皮状,颜色由灰绿色变成黄褐色。(3)脱水成熟(开裂吐絮)期:棉铃从开始生长经40~50天后,逐渐成熟,并加速脱水。在棉铃成熟时,其内部释放乙烯达到高峰,促使棉铃成熟吐絮。其时,铃肉纤维逐渐失水,铃壳也干燥逐渐收缩,并沿着缝隙开裂。从开始开裂到充分吐絮一般约需5~7天,因品种、长势和气候环境的不同而有着差异。棉花纤维是由棉子表皮上的生毛细胞发育下来,棉花花朵经过授粉与受精后,子房里的胚珠(发育成种子)表皮上的生毛细胞迅速伸长,经历伸长期、加厚期和纤维脱水形成转曲期三个时期,大体与棉铃发育的三个阶段相对应。伸长期自开花受精起经20~30天,纤维伸长到接近应有的最大长度,大体与棉铃体积增大相当。然后是加厚期,历时约25~30天,在此期间纤维伸长渐停,而纤维最大量地在纤维上淀积,纤维迅速加厚,此期相当于棉铃充实期,纤维脱水形成转曲期的时间大体与棉铃脱水成熟期相当,一般历时5~7天,此期间,纤维很快脱水而形成扁管状,并有着很多转曲,纤维充分成熟,棉铃正常吐絮。值得注意的是,棉铃和纤维发育的三个时期之间都不能截然分开,上一时期与下一时期往往存有一定的交叉。
棉铃是由受精的子房发育而成的。陆地棉的棉铃有3~5室,每室有子棉1瓣。棉铃的发育过程可分为三个阶段。一是体积增大期:自受精后经25~30天,棉铃体积长到应有的大小;二是棉铃充实期:棉铃体积达到应有大小后,便进入内部充实阶段,经25~35天;三是开裂吐絮期:
棉铃完成前两个阶段后,在适宜的条件下,铃壳脱水失去膨压而收缩,沿裂缝线开裂,露出子棉,称为吐絮。从开裂到吐絮一般需要5~7天。
三个阶段虽有一定的先后顺序,但并不能截然分开。
棉铃的大小,常以平均单铃重或每千克子棉所需的铃数来表示。陆地棉品种的单铃重一般为4~6克,即180~240个铃可收1千克子棉。棉铃按结铃时间,可划分为伏前桃、伏桃和秋桃,总称为“三桃”。冀、鲁、豫棉区一般将7月15日以前所结的成铃(棉铃直径达2厘米)称为伏前桃,7月16日~8月15日所结的成铃称为伏桃,8月16日以后所结的成铃称为秋桃。根据棉铃吐絮时间早晚,可分为霜前花和霜后花。在生产上常把严霜后5天以前所收的棉花,称为霜前花;把严霜后5天以后所收的棉花,称为霜后花。
霜前花纤维品质和铃重等均好于霜后花。棉子是子房内受精的胚珠发育而成的。在棉铃发育的同时,棉子也迅速发育。一般在受精后20~30天,棉子体积可达到应有大小。
棉子的大小用“子指”来表示,即100粒干棉子的重量,一般为9~12克。
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