土池放养鳗种前,应进行清整消毒,并培肥水质。放养时要进行试水,即放苗前2天于池内放置一网箱,网箱内放入10尾左右鳗种,观察其活动状况是否正常。若经2天观察,鳗种无明显不适或异常现象,即可放种;若鳗种不正常,则应排干水后,重新加水培水后再试水放种。 一般放种时水位控制在0.6~0.8米,待鱼体适应新的水环境,上台摄食后再逐渐加深水位,加水量视水质状况而定,一般要求保持透明度20~25厘米。水色嫩绿色,每次加水约5厘米左右,直加到水位1.6米左右。 土池养鳗一般以单品种专养为主,但有时为保持池塘浮游生物量的稳定,最好搭配少量其他鱼类。一般套养滤食性鱼类鲢、鳙鱼,使其摄食浮游生物,但不要搭配鲤、罗非鱼和鲫,因为这些鱼易携带一些病原体而感染鳗鲡,与鳗鲡抢食饲料,且在池底搅动引起池水过度混浊,而引发病害。一般每亩套养鲢10~20尾,鳙20~30尾。
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