一、蛴螬二、小地老虎三、蚜虫四、红蜘蛛蚜虫、红蜘蛛、蛴螬

要培育出高产，优质的豆芽（绿豆芽），要掌握好以下几点：1、豆种的选择：绿豆可以选用市场购买的即可，育芽前要进行选种，除去破瓣的、干瘪的，虫蛀以及土等杂质，这是培育的第一步。2、豆种的浸种处理：将选好的饱满的绿豆种子按1公斤水，1公斤豆进行浸种，水温可控制在20—23℃，浸种时间一般6—7小时，使豆粒充分饱胀，没有皱纹为止。3、装入容器中进行培

1．蚜虫包括菜蚜、大豆蚜等；一般在春秋及初夏均能为害。平均气温22℃、相对湿度78%左右最适于蚜害发生。蚜虫不仅汲取植物营养，造成植株营养不良，而且能传播多种病虫害。防治方法：注意保护七星瓢虫、食蚜蝇等蚜虫天敌，实现生物防治；当蚜害发生严重时应喷药防治。例如可喷施40%乐果乳剂1000-3000倍液等。2，豆野螟又叫大豆卷叶螟、抹花虫等，一般在南方发

绿豆是喜温作物，要有充足的光照。绿豆属短日照作物，但有较多的栽培品种对光周期反应不敏感。高纬度地区来的品种，一般都比较早熟，从而低纬度地区来的品种，有不少是早熟类型的，也有生育期偏晚的，但除极少品种外，都能开花结实，而且有相当多的品种既适宜于春播，也适宜于夏播，说明绿豆对光照周期反应是不敏感的属短日照作物，温暖湿润的气候。

绿豆皮有营养，煮绿豆汤的时候不要把绿豆皮丢弃。夏天很多人喜欢煲绿豆糖水喝，喝绿豆汤清热降暑，还有利于减肥瘦身。在烹调绿豆时，很多人会把绿豆的皮扔掉，其实，绿豆的真正营养在它的皮。绿豆皮里含有大量抗氧化成分。为保证绿豆皮中的营养不丢失，在煮绿豆汤时应注意以下三点。煮绿豆汤别用铁锅绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用后，可能形成颜色较深的复

绿豆的种植的病害：白粉病、炭疽病、菌核病、轮纹病、病毒病等。虫害：地老虎、蛴螬、蚜虫等。

绿豆具有1、抗菌抑菌作用①绿豆中的某些成分直接有抑菌作用。②通过提高免疫功能间接发挥抗菌作用。2、降血脂作用绿豆中含有的植物甾醇结构与胆固醇相似，植物甾醇与胆固醇竞争酯化酶，使之不能酯化而减少肠道对胆固醇的吸收、并可通过促进胆固醇异化和/或在肝脏内阻止胆固醇的生物合成等途径使血清胆固醇含量降低。3、抗肿瘤作用4、解毒作用5、其他高温出汗

绿豆枯萎病俗称死苗、烂腰、烂根等，实际上是绿豆的茎腐病、青枯病、根腐病和立枯病４种病害的通称。这几种病害,能在绿豆植析上单独发生,或几种病害在同一绿豆植株上混合发生。其共同特点是患病植株地上部茎叶凋萎枯死，根茎维管束变色坏死。及时进行农药防治是十分必要的。发病原因：绿豆枯萎病是由半知菌亚门真菌侵染引起的一种真菌性病害。属土壤习居菌，

一、绿豆病毒病防治方法：选择无病或耐病品种；及时用40%氧化乐果1000倍液，喷雾防治蚜虫；发病初期选用20%病毒毙或20%病毒A500倍液喷雾防治，间隔7-10天喷1次，一般喷2-3次。二、绿豆叶斑病防治方法：选用抗病品种，合理密植，保证田间通风良好；加强田间管理，注意大雨后排涝或散墒；发病初期选用70%代森锰锌500倍液，或41%特效杀菌王2000倍液，20%蓝迪500

为了保证绿豆在苗期生长整齐，群体发育良好，多现蕾多开花多结果，荚大粒多粒大，高产优质，播种时后应做好以下几点：1、视情镇压：对播种墒情不好的地块，要及时镇压，随种随压，使种子与土壤密切接触，增加表层水分，促进种子发芽和发育，早出苗、出全苗。2、及时查补苗：在绿豆出苗后，发现有缺苗断垄现象，应在7天内补种完毕。3、及时间定苗：为使幼苗个

1、选地。绿豆适应性特强，一般砂土、山坡薄地、黑土、粘土均可生长。绿豆常与玉米、高粱、棉花、甘薯、芝麻、谷子等作物间作，也可种于田埂及间隙地等。绿豆忌连作。因连作病虫害多，品质差，更因有害微生物繁衍而抑制根瘤菌的发育。同时，绿豆也是重要的肥地作物，是禾谷类的优良前茬。所以，种绿豆要合理安排土地，实行轮作倒茬，最好与禾谷类作物如玉米、

绿豆量较少时,可将磷化铝装入小布袋内,放入绿豆中,密封在一个桶内保存。若存贮量较大,可按贮存空间每立方米1至2片磷化铝的比例,在密封的仓库或熏蒸室内熏蒸,不仅能杀死成虫,还可杀死幼虫和卵,且不影响种子发芽。

晴天后马上摊开晾晒。

绿豆籽实和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质，对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。绿豆皮中含有005％左右的单宁物质，有抗菌、保护创面、局部止血及解毒作用。中医学认为绿豆种子、种皮、花、叶、豆芽等均可入药。其种子性味甘寒，内服具有清热解毒、消暑利水、抗炎消肿、保肝明目、止泻痢、润皮肤、降低血压和血液中胆固醇

病原菌分生孢子器球形至扁球形，直径100～200um，黑褐色，分生孢子长椭圆形，双胞，分隔处稍缢缩，无色，大小7～10×3～4（um）。

绿豆性喜温热，在8一12℃时种子开始发芽，生育期间需要较高的温度。全生育期一般在70—110天。生育期间需水较多。特别是开花前后需水最多。绿豆不耐涝，雨季积水3天就会死亡，排水不良会造成倒伏和烂荚。干旱会造成落花、落荚而减产。绿豆是短日照作物，耐荫性强，适宜与其他作物，特别是禾木科作物间、套种。一年生直立草本，高20-60厘米，茎被褐色长硬毛。

（1）绿豆与玉米间套种：在华北春玉米种植区，4月中旬先种两行绿豆，小行距40~50厘米，株距13厘米，5月上旬播种玉米，小行距40~50厘米，株距25厘米。在华北、华中夏玉米种植区，麦收前15天在畦埂上种两行玉米，株距30厘米，麦收后抢墒播种2~4行绿豆，株距10~15厘米。麦收后直播玉米和绿豆，采用2∶1种植形式效果较好，即玉米大、小行种植，在宽行内种1行绿豆

绿豆经常发生的病害主要有根腐病、病毒病、叶斑病、白粉病。（1）根腐病：绿豆根腐病发病初期幼苗下胚轴产生红褐色病斑，严重时病斑环绕全茎，茎基部变褐，植株枯萎死亡。防治方法：①用种子量03％的50％多菌灵可湿性粉剂拌种。②发病初期用75％百菌清可湿性粉剂600倍液或50％多菌灵可湿性粉剂600倍液喷洒。（2）病毒病：绿豆病毒病表现为花叶、斑驳、皱缩等

以幼虫食害大豆叶片，将叶片咬成缺刻和孔洞，密度大时可将叶片全部吃光，造成植株衰弱，影响产量。

（1）视情镇压：对播种时墒情较差、坷垃较多、土壤砂性较大的地块，要及时镇压。（2）及时间苗、定苗：在第一片复叶展开后间苗，在第二片复叶展开后定苗。实行单株留苗。（3）及时中耕除草：在第一片复叶展开后结合间苗进行第一次浅锄；第二片复叶展开后定苗，并进行第二次中耕；分枝期结合培土进行第三次深中耕。（4）适当培土：在三叶期或封垄前用犁或锄头