1、制取淀粉：将绿豆用清水洗净，盛在大缸中浸泡一昼夜使其吸足水分。用磨将浸好的绿豆磨碎，磨时按每100kg绿豆加入400kg清水，磨成稀浆。把磨好的豆浆装入大缸，兑入清浆，充分拌匀，静置。使淀粉明显沉降。几小时后，将上层清水层除去，将中间的毛粉层取出装入第二个缸中，加入清浆，充分搅拌，使淀粉沉淀。静置沉降后，再按上法将毛粉层盛入第三个缸中，加

有兴趣的可以回答一下呦有机物减少了，水分增加了。绿豆在萌发的过程中，要进行呼吸作用，消耗绿豆体内的有机物，由绿豆到豆芽的过程中吸收大量的水，所以会有1千克绿豆可长出5-10千克绿豆芽，而在此过程中由于不含叶绿素无法进行光合作用，所以绿豆体内的有机物会逐渐减少。水分增加了，有机物减少了（呼吸消耗了内部的化学能），当然个体体重增加主要是吸收

为了使绿豆获得较好的产量，特提出绿豆施肥适宜时期和建议施肥量。即在绿豆初花期(肥料最大效应期)追肥，肥料种类以氮磷配合施用为好，亩施氮磷复合肥10-15公斤;或每亩喷施尿素1.5公斤加磷酸二氢钾1公斤，分2-3次进行，每次0.5-1.0公斤的尿素和400-500克磷酸二氢钾，对水60-65公斤喷施。因为，每生产100公斤绿豆籽粒，需吸收氮素9.68公斤，磷(P2O5)素2.93公斤

（1）视情镇压：对播种时墒情较差、坷垃较多、土壤砂性较大的地块，要及时镇压。（2）及时间苗、定苗：在第一片复叶展开后间苗，在第二片复叶展开后定苗。实行单株留苗。（3）及时中耕除草：在第一片复叶展开后结合间苗进行第一次浅锄；第二片复叶展开后定苗，并进行第二次中耕；分枝期结合培土进行第三次深中耕。（4）适当培土：在三叶期或封垄前用犁或锄头

（1）种植抗病品种。（2）提倡施用日本酵素菌沤制的堆肥或充分腐熟有机肥。（3）春播宜早，必要时可采用育苗移栽避病。（4）清洁田园，加强管理，适当密植。（5）发病初期喷洒15%三唑酮可湿性粉剂1000～1500倍液或50%萎锈灵乳油800倍液、50%硫磺悬浮剂300倍液、25%敌力脱乳油3000倍液、25%敌力脱乳油4000倍液加15%三唑酮可湿性粉剂2000倍液、70%代森锰锌可湿

我国出口绿豆主要以地名为商标，根据外商的要求组织货源，没有严格的质量标准。从外观上分为明绿豆、毛绿豆和统绿豆3种。按照出口绿豆的质量大致可分为三级。一级：粒形均匀，色泽一致，杂质和异色粒≤1％，纯质率不低于97％；二级：粒形均匀，色泽比较一致，杂质和异色粒≤2％，纯质率不低于95％；三级：外观正常，其他条件达不到上述标准，但能达到合

4月末，5月初开始播种。

绿豆籽实和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质，对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。绿豆皮中含有005％左右的单宁物质，有抗菌、保护创面、局部止血及解毒作用。中医学认为绿豆种子、种皮、花、叶、豆芽等均可入药。其种子性味甘寒，内服具有清热解毒、消暑利水、抗炎消肿、保肝明目、止泻痢、润皮肤、降低血压和血液中胆固

1．蚜虫包括菜蚜、大豆蚜等；一般在春秋及初夏均能为害。平均气温22℃、相对湿度78%左右最适于蚜害发生。蚜虫不仅汲取植物营养，造成植株营养不良，而且能传播多种病虫害。防治方法：注意保护七星瓢虫、食蚜蝇等蚜虫天敌，实现生物防治；当蚜害发生严重时应喷药防治。例如可喷施40%乐果乳剂1000-3000倍液等。2，豆野螟又叫大豆卷叶螟、抹花虫等，一般在南方发

绿豆的栽培方式主要有单作和间作套种。（1）单作：包括单种、轮作和复种。绿豆生育期短、抗逆性强，在一些生长季节较短或因遭受自然灾害而延误其他作物播种的地区，单种一季绿豆，也能获得一定的产量。近年来，绿豆多与禾谷类作物轮作，或在麦类及其他作物生长间隙种植，实行一地多熟，以提高复种指数。目前常用的种植方式有小麦—绿豆、水稻—绿豆、油菜—

1、把绿豆泡24个小时左右直到小芽钻出绿豆皮，准备发豆芽。2、把可口可乐瓶子底下钻几个眼用小剪刀阔一下眼的大小以绿豆刚好不钻出来为宜（为了每天浇的水都能不积在瓶子里，保证绿豆芽的新鲜）把瓶口锥形的那部分剪掉，为了瓶内通风和倒水。3、把泡好的绿豆放入瓶内是瓶高的五分之一，给豆芽一个生长的空间。4、每天尽量浇3次水，一个礼拜后的成果，根好长，

绿豆怕连作,播种时切忌重茬。播种前应适当整地，疏松土壤，蓄水保墒，消灭杂草，以保证出苗整齐。春播绿豆应进行秋耕，并结合耕地每667米2施有机肥1500~3000千克，翌年春季浅耕细耙。稻茬绿豆在水稻收获后及时开沟排水，翻耕土地。套种绿豆受条件限制，无法进行整地，应加强主作物的中耕管理。夏播绿豆多在麦后复播，收麦前适当灌水，麦收后及早整地，浅犁细

绿豆施肥方法：在绿豆初花期（肥料最大效应期）追肥，肥料种类以氮磷配合施用为好，亩施氮磷复合肥10～15公斤；或每亩喷施尿素1.5公斤加磷酸二氢钾1公斤，分2～3次进行，每次0.5～1.0公斤的尿素和400～500克磷酸二氢钾，对水60～65公斤喷施。因为，每生产100公斤绿豆籽粒，需吸收氮素9.68公斤，磷（P2O5）素2.93公斤，钾（K2O）素3.51公斤，其中除了氮素有1/3

1.选用鲁引1号、冀绿1号等抗病毒病品种。2.蚜虫迁入豆田要及时喷洒常用杀蚜剂进行防治，以减少传毒。3.药剂防治，发病初期开始喷洒抗毒丰（0.5%菇类蛋白多糖水剂）250~300倍液或20%病毒A可湿性粉剂500倍液，或15%病毒必克可湿性粉剂500~700倍液。四大家鱼指人工饲养的青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。是中国1000多年来在池塘养鱼中选定的混养高产的鱼种。鲢鱼又叫白

首先要测土配方施肥，合理密植，适时播种，其次要中耕除草，最后预防病虫害。首先选择早熟、优质、高产的绿豆新品种，其次按以下栽培技术。(一)整地施肥:前茬收获后及时耕地下茬,施足底肥,每亩施优质农家肥2500公斤,过磷酸钙20~25公斤,尿素20公斤。(二)播前晒种:在播种前,选择晴天晒种1~2天,以提高种子活力。(三)播期播量:春播期以5厘米地温稳定超过14℃时就

绿豆白粉病主要危害绿豆，为害部位叶片、茎秆和英。发病初期在病部表面产生一层白色粉状物，开始点片发生，后扩展到全叶，后期密生很多黑色小点，即病原菌的闭囊壳。发生严重时，叶片变黄，提早脱落。

1、选用抗病品种，合理密植，保证田间通风良好。2、加强田间管理，注意大雨后排捞或散墒。3、发病初期选用70%代森锰锌500倍液，或41%特效杀菌王2000倍液，20%蓝迪500倍液喷雾防治。隔7至10天喷一次，连喷2至3次，可有效控制病害流行。

选用明绿豆和大粒鹦哥绿豆等直立型品种

（1）在绿豆地中选择生长旺盛的植株将其根系挖出，防于阴凉处，风干后供第二年种绿豆时接种用。一般的接种用量为每亩20-25株的根瘤。接种时将根瘤捣碎，用温水调匀，均匀拌在种子上即可。（2）每亩用根瘤菌剂30-70克，用清水调匀后，均匀拌种。（3）在种植绿豆的上一年地块中，取一些表土，整地时与农家肥拌匀后施入地中，每亩用量约为100公斤左右。

我国出口绿豆主要以地名为商标，根据外商的要求组织货源，没有严格的质量标准。从外观上分为明绿豆、毛绿豆和统绿豆3种。按照出口绿豆的质量大致可分为三级。一级：粒形均匀，色泽一致，杂质和异色粒≤1％，纯质率不低于97％；二级：粒形均匀，色泽比较一致，杂质和异色粒≤2％，纯质率不低于95％；三级：外观正常，其他条件达不到上述标准，但能达到合同要求