酱在制作过程中，有的上面一层有霉菌生长不能吃啊，为了保证安全，还是扔了的好

首先，要大量增施有机肥改土，同时掺拌绿肥或松针土。有机肥能有效补充土壤中的有机质，菜农在使用时亩施15-30方。而拌绿肥和松针土，是改良碱性土壤的快捷方法。一般在碱性土中掺入1/5-1/6的绿肥或松针土，即可有效改善土壤的理化性状。其次，磷肥用磷酸二铵或过磷酸钙。碱性土壤施用钙镁磷肥或磷矿粉基本无效，而磷酸二铵和过磷酸钙使用效果较好。磷酸二铵

一忌水分高贮藏粮食时，如果粮食含水量高，就会使其品质降低，甚至发生霉变、生虫。二忌塑料袋子装粮用塑料袋子装粮食，由于塑料袋子不透气，粮食易发霉变质。三忌温度过高当温度超过40℃时，粮食就会很快变质。四忌受潮用石仓或木柜存放粮食时，不要靠近墙壁或易受潮处。五忌烟熏存放的粮食长期被烟熏，会降低粮食品质。六忌骤热骤冷对暴晒的粮食要等其冷却

夏天，在2-5度，鸡蛋能存放40天左右，保注意购买时鸡蛋是否新鲜，通常应少买，尽量在一星期之内食用完，以防变质。一般能放一个月左右，但夏天入伏后到立秋这段时间的鸡蛋放不住，只能放10～15天左右。在温度2～5℃的情况下，鸡蛋的保质期是40天，夏季室内常温下为10天，鸡蛋超过保质期其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响。如果存放时间过久，鸡蛋会因细

一是防早衰由于玉米植株高大，生长期间必然要消耗大量养分和水分，抽穗至乳熟期是玉米生长水肥临界期，充足的水肥条件是决定玉米高产的关键因素。若此时缺水缺肥，势必造成中后期早衰。因此要重施拔节肥、攻穗肥，对于早衰地块，应在雌蕊小花分化到籽粒形成期，每亩再补施尿素20千克左右。但是如果生育期水分过多，会造成土壤缺氧，这时根系活力减弱，吸水困

1.未熟果实中含类黄酮较多，类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用;2.杏是维生素B17含量最为丰富的果品，而维生素B17又是极有效的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用，对正常健康的细胞无任何毒害;杏树全身是宝，用途很广，经济价值很高;杏果实营养丰富，含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。杏果有良好的医疗效用

秋季必吃的营养蔬菜菜花、菠菜、胡萝卜、莴笋、豆芽、芹菜、小白菜夏秋换季的时候，如何增强免疫力是人们普遍关心的话题。换季时节要注意均衡的营养，尤其是要多吃些富含维生素和高纤维素的蔬菜，对预防疾病、增强抵抗力有着重要作用。秋季饮食的原则是以甘平为主，即多吃有清肝作用的食物，少食酸性食物。具有甘平清肝功能的食物丰富多彩，诸如豆芽菜、菠菜

因素很多:当年的产量、当年的需求，也就是供求关系;化肥、农药的物资价格的浮动;运距以及运费;用工的价格。

尿素［（NH2）2CO］，学名碳酰二胺，含氮量在44％～46％之间，缩二脲含量应≤0.9％～1.5％。目前是我国固体氮肥中含氮量最高的肥料，理化性质比较稳定，纯品为白色或略带黄色的结晶体或小颗粒，内加防湿剂，吸湿性较小，易溶于水，为中性氮肥。尿素养分含量较高，适用于各种土壤和多种作物，最适合作追肥，特别是根外追肥效果好。尿素施入土壤，只有在转化成

农产品企业和农民专业合作经济组织建立的农产品生产记录，必须载明3个方面的内容：一要详细记载生产活动中所使用过的农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期；二要详细记载生产过程中动物疫病、植物病虫草害的发生、防治情况；三要如实记载种植业产品收获、畜禽屠宰、水产捕捞的日期。农产品生产记录必须要保存两年，以便质量安全问题的追溯和

一、吃水果忌不卫生：食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。二、水果忌用酒精消毒：酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。三、生吃水果忌不削皮：一些人认为，果皮中维生素含量比

一、室内鲜存法：红薯怕冷，当温度过低时，就可能受冻，形成硬心，蒸不熟、煮不烂；如温度长期高于18℃以上，又会生芽。因此，最好把室温控制在15℃左右。红薯受了潮湿，很容易引起病菌侵害，造成腐烂。因此，最好放在透气的木板箱内保存。如果没有木箱，在堆放红薯的地方和靠墙处，应垫上木板，薯堆上再盖些东西，以防受潮。在温暖的白天里，要适当打开窗口

1、将绿豆放入篮网中，连篮网带绿豆浸泡在沸水中，迅速搅拌半分钟，以杀死表变的虫子和虫卵2、将绿豆立即倒入冰水中冷却3、将冷却的绿豆放在阳光下暴晒只干透4、将绿豆装在保密性良好的安扣防潮盒中，这样绿豆至少存放半年不会生虫5、在放进安扣盒前抽真，效果更佳。

一、大商超选购大品牌为了避免遇上注水肉和病死畜禽肉，建议消费者尽量到大型商超购买大品牌的生鲜肉。如果是到农村农贸市场买肉，一定要选择到国内知名品牌的专卖店或挂有当地定点屠宰企业专营标志的店铺。尤其不要贪图便宜，采购那些没有门头和品牌标志、经营地点不稳定、经常躲避市场检查的摊贩销售的肉品。二、尽量选购冷鲜肉近年来，冷鲜肉在中国的销售

目前以玉米为原料制成的加工产品有500多种，已形成淀粉糖、发酵产品、变性淀粉、玉米油、蛋白饲料等多门类的产品体系，在食品、化工、纺织、造纸、发酵、医药等行业有着广泛的应用。例如，用玉米原料生产赖氨酸，用玉米原料发酵酒精，都是用玉米淀粉来生产成制品，而玉米油是生产玉米淀粉的副产品——玉米胚芽的榨取物。玉米淀粉糖是由玉米加工成淀粉，进而通

能量饲料主要包括碳水化合物类能量饲料和油脂类能量饲料。碳水化合物类能量饲料以谷实类最为常用，谷实类中黄玉米含能值高，含有胡萝卜素、玉米黄素等，有利于生长、加深肤色，且用玉米饲喂肉鸡比小麦饲喂肉鸡可以沉积更多的脂肪，胸腿肉嫩度更好。而小麦配以燕麦比配以大麦可使鸡肉味道更鲜美，高粱中因含有单宁而会造成带有鱼腥味的鸡肉。饲粮中的油脂不但

是由德国巴斯夫公司开发的新型烟酰胺类杀菌剂，主要用于防治白粉病、灰霉病、各种腐烂病、褐腐病和根腐病等，已于2004年在英国、德国和瑞士登记。据市场部统计：国内已经开始大量使用，啶酰菌胺属于线粒体呼吸链中琥珀酸辅酶Q还原酶抑制剂，对狍子的6萌发有很强的抑制能力，且与其它菌剂无交互抗性。

紫菜，分布在沿海地区，福建、浙南沿海多有养殖。其养丰富，蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素，故又有“营养宝库”的美称。有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。而且含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的甲状腺肿大。

优点：1.养分种类多，含量高；2.节省包装、贮存、运输及施用等费用；3.物理性状好，副成分少，对土壤性质很少产生不良影响；4.可以做到平衡施肥工厂化。缺点：1.复合肥料养分比例固定，不能完全满足各种土壤、作物对养分比例的不同要求；2.难于满足不同养分最佳施肥技术的要求。(1)养分含量高，主要营养元素多。复合肥的状分总量一般比较高，营养元素种类较多

多宝鱼产品安全无虞，消费者尽可放心食用。