在吃卷心菜、西兰花等蔬菜前，应注意清洗浸泡。用清水冲洗至少3～6遍，然后泡入淡盐水中再冲洗一遍。对卷心菜，可先切开，放在清水中浸泡1～2小时，再用清水冲洗，以清除残附的农药。此外，用淘米水洗菜效果也很不错，这是因为许多有机磷农药遇到酸性物质就会失去毒性，建议在淘米水中浸泡10分钟左右，再用清水冲洗。

种植时，先要精细整地，开畦筑埂、除施足底肥外，每亩再施入磷肥50公斤，氮肥40公斤，然后深翻、打埂、开畦。谷雨前播种、行距25厘米—30厘米、株距10厘米—16厘米，每亩用种子约80到100公斤。播后不浇水，以免造成土壤板结，影响出苗。播种后5天—6天出苗，苗期灌水时，追施少量氮肥，追时中耕除草。苗高10厘米时，即开紫红色花、花期生长至秋季，并开始分枝

1．追肥：一般2～3次，第一次在6月上中旬，亩施栏肥1000公斤加15公斤尿素于行间，其上盖薄土。第二次在7月上中旬起娘姜后，亩施腐熟的菜籽饼150公斤或复合肥30公斤；第三次9月上旬折棚后再施一次人粪尿，以防脱肥。2．培土：通常进行三次，第一次在收娘姜后进行，以姜块不外露和盖没肥料为度；第二次于8月上中旬在植株基部及行间加一层厚土，以利降低根际土温

约7成干时，单层放在干燥通风处，储存期间要注意防热、防潮

1、嫁接防病。2、吊蔓栽培。当西葫芦长到8片叶时开始吊蔓，在每行植株上方按南北方向接一条铁丝，按每株西葫芦的位置，在铁丝上拴一条尼龙绳垂直到根部，再把绳头系在西葫芦的根部，使吊绳和茎蔓互相缠绕在一起。3、农业防治加强田间管理，创造有利于西葫芦生长的环境条件。控制棚室内的湿度、温度，注意通风透光，减少对灰霉病发生有利的因素。清洁田园，彻

1、选用良种。春季小白菜，要选用冬性强、抽薹迟、耐寒、丰产的品种。2、培育壮苗。春季小白菜种子萌动以后如遇低温，就会通过春化阶段而提早抽薹，造成生产损失。在育苗期间如气温较低，可采用塑料薄膜覆盖的小拱棚育苗，起到防寒保温作用，有利于幼苗生长。3、施足基肥。春白菜生长期间阴雨天较多，不利于白菜生长。因此，应选择排水良好的砂质壤土，前茬作

辣椒种子的消毒方法：为了杀死辣椒种子表皮病菌及钝化病毒，以达到减轻病害发生的目的，在种子浸种催芽前最好进行种子灭菌消毒。可采取如下方法：一是种子放入50~55℃热水中，恒温浸种15~20分钟，并不断地搅动，待水温下降时加入热水，使水温保持在50~55℃之间，20分钟后加入冷水降到20~30℃。另一种方法时用10％磷酸三钠溶液浸泡20分钟后用清水冲洗干净，种

防治方法：①环境调控早春注意提高地温和气温，保持气温15℃和土壤温度18℃以上，夏季注意降温，气温不要超过30℃。冬春季注意保持薄膜良好的透光性，增强光照，夏季栽培时最好能用遮阳网遮光，注意让植株尽快封垄，防止暴晒。②水肥管理适度浇水，不可过多过少。合理施肥，施用腐熟有机肥，增施磷、钾肥。培育壮苗，协调营养生长和生殖生长。前期注意控水控

黄瓜的果实生长发育有一个现象：“单性结实”，即不需授粉即可结瓜。单性结实的黄瓜不形成种子，植物不需要消耗这部分养料，植株长势旺，结瓜也多，因而产量可显著提高。黄瓜的中性结实对于早春保护地栽培很重要．因为那时缺少昆虫传粉。—般讲来，华南型品种和耐寒、耐弱光品种的单性结实能力强．而其它华北型品种则单性结实能力差。单性结实能力除受遗传因

小白菜常见虫害有斜纹夜盗虫，纹白蝶，黄条叶蚤，蝇虫，蚜虫，蓟马。小白菜常见病害有根肿病，白粉病等。 

一、忌用塑料袋装：因塑料袋不透气，在缺氧条件下，种子进行无氧呼吸，产生大量的有毒物质，能杀死种胚，或者因种子呼吸产生的水分和热量散发不出去，容易使种子发热霉变而不发芽。二、忌接触地面：地面湿度大，为防止种子受潮而降低发芽率，不管麻袋、布袋及其他容器，都不宜直接接触堆放在地面上，最好用砖或木板垫高50厘米左右。三、忌高温：随着种子温度

大棚秋延迟黄瓜如何进行肥水管理?大棚秋延迟黄瓜结瓜前的灌水应以控为主，少灌水或灌小水，并减少氮肥用量，适当增施磷、钾肥和采用0．2％磷酸二氢钾根外追肥。前期温度高，黄瓜生长快，从播种至摘根瓜只有40-45天。插架前可进行1次追肥，追施人粪尿500公斤或腐熟粪干300公斤，灌水后插架。进入盛瓜期后，水肥要足，每4，5天浇1水。自插架前追肥后至10月中旬

是缺少什么元素，还是病害？黄瓜叶子镶金边的现象是由于施用氮肥种类不当引起的生理障碍所致。在出现“镶金边”情况时，叶面喷施0.5%的过磷酸钙溶液或0.4%的氯化钙溶液2～3次，能有效增强植株的生活力。

番茄叶霉病：随着保护地番茄栽培面积的扩大，叶霉病也不断发展，加重为害，对番茄产量影响很大。症状：番茄叶霉病主要为害叶片、茎、花、果实等，初发病，叶面出现椭圆形或规则形淡黄色褐绿斑，叶背面病斑长出黑褐色的绒状霉层，严重时：叶片由下向上逐渐卷曲，植株呈现褐色干枯，嫩茎及果柄上也产生与叶片相似病斑，引起花器凋萎或幼果脱落。果实病部硬从稍

根据当地种植方式及气候而定

1、合理轮作选择抗病能力强的优良品种，应及时要把田间和地头、地边周围的杂草铲除干净，并在地表喷施消毒药剂加新高脂膜对全园土壤进行消毒处理，建立无病留种田，播种前应施足基肥、浇足底水。2、加强田间管理莴笋生长期及时的中耕除草，适度浇水。3、合理追肥应特别增施磷、钾肥，提高植株抗病力；同时应在莴笋团棵期、茎部开始膨大时各追施速效氮肥，微量

病菌可在温室内存活和越冬，越冬后产生分生孢子，借气流传播。病菌从孢子萌发到侵入约20多个小时，故病害发展很快，往往在短期内大流行。10～30℃病菌均可以活动，最适温度20～25℃。相对湿度45％～75％发病快，低于25％时也能分生孢子萌发引起发病，超过95％则病情显著受抑制。干燥和冷凉条件下有利该病流行发生，在古田镇一般每年6月始发，9、10月发病严重

一、选择品种种藕一般于临栽前挖起，选择具有典型品种特性、后把节（即藕尾）较粗的整藕或较大的子藕。整藕上的子藕须向同一方向生长，使抽生的莲鞭有规则地伸长。如用子藕作种，至少有两节以上充分成熟的藕身，顶芽完整，在第二节节把后1.5厘米处切断，切忌用手掰，以防泥水灌水入藕孔而引起腐烂。种藕的品种主要有早熟种花藕、鄂莲1号、3号等，中晚熟种美人

防止胡萝卜肉质根分叉的方法：1、选择肉质根顺直耐分叉的优质高产品种，如日本新黑田五寸人参、红誉五寸等。2、购种时要选择新鲜饱满发育完全的种子。3、地块要深耕细耙，深耕不浅于25～30厘米，纵横细耙2～3次，力争土细;整地时不要漏耕漏耙，特别是地边地头。同时要注意捡出地里的碎砖、瓦、石块和树根等杂物。4、要注意关键时期合理浇水，浇水时做到浇透，

答：1、原因：番茄裂果多发生在果实成熟期，是一种常见的生理病害。果实出现裂果后不耐储运，商品性降低，还易感染杂菌，造成烂果。番茄裂果大致可分为放射状裂果、环状裂果和条状裂果三种类型。放射状裂果的果实表面以果蒂为中心向外扩展呈放射状裂沟；环状裂果的果实表面以果蒂为中心呈环状裂沟；条状裂果的果实表面横向或纵向有一条封闭环式的裂沟。番茄裂