为什么说汉江黑猪是华北型和华中型之间的过渡型品种？

汉江黑猪是我国秦巴地区的古老地方品种，属华北型和华中型之间的过渡型品种，具有性早熟、生长快、肉细味香，耐粗饲、耐潮湿、性温驯、适应性强等特性。因分布地区不同，群体中形成大耳和小耳黑猪类型。大耳黑猪体型大，骨大皮松晚熟，分布在交通不便山区。小耳黑猪体型小，皮薄骨细，早熟易肥肉质细嫩，分布在平原和坝区。