枸杞的药用价值在于：性平味甘，能滋补肾脾，延年益寿、强壮身体、明目生津。现代医学研究表明，枸杞子内枯可胺呵A、甜菜碱及多种维生素、氨基酸等．具有降低血压、降低胆固醇、软化血管、降低血糖、保护肝脏、提高人体免疫机能等作用。
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