植物缺素症即为植物因缺乏某种必需营养元素而出现的生理病症。根据植物外部表现可正确诊断缺素症状，以便及时补充所缺的营养元素，减少损失。常见的缺素症状有缺氮、缺磷、缺钾、缺镁、缺铁、缺硫等。缺素会出现小叶病、花叶病、缩叶病、病毒病等生理病害。
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