如何栽植韭黄？

一、选择优良品种
 选择目前生产上较理想的栽培品种，"犀浦韭"它具有生长快、产量高、耐寒、耐肥、抗病等优点。

二、土壤选择
 韭黄的栽培对土壤要求较高，宜选择土层深厚、有机质含量高、疏松透气、保水保肥、能灌能排的沙质壤土。
 三、整地作畦
 韭菜是一年种多年收的蔬菜，以后不再翻耕，因此种前一定要深翻土层，以利根系发育。

四、选择适宜栽培方式
 韭菜在每年的春、秋两季均可播种和栽植，以春季为好，时间是3月中旬-4月中旬。秋季在9月下旬-10月上旬。
 1、直播。每667m2用种量2kg，播种前在畦面上按1825px的行距开好东西向、底面平整、深17-500px、底宽425px左右的播种沟。
 2、分株移栽。将从老蔸分离出的苗准备好，每667m2约需4000-5000株。每667m2施入腐熟的农家肥2000-3000kg或施入有机复合肥1000-1500kg、过磷酸钙50kg。

五、田间管理
1、勤施薄施肥水及时清理田间杂草
2、培土割青
3、覆盖草帘
4、及时割取韭黄。当韭黄长到1625px高，叶尖开始萎蔫时即可收割。六、注意病虫草害的防治