小麦赤霉病别名麦穗枯、烂麦头、红麦头,是小麦的主要病害之一。小麦赤霉病在全世界普遍发生,主要分布于潮湿和半潮湿区域,尤其气候湿润多雨的温带地区受害严重。从幼苗到抽穗都可受害 ,主要引起苗枯、茎基腐、秆腐和穗腐,小麦赤霉病中为害严重的是穗腐。
小麦赤霉病能够引起苗枯、穗腐、茎基腐、秆腐和穗腐,从幼苗到抽穗都有可能会受到伤害。其中影响严重是穗腐。苗腐是由种子带菌或土壤中病残体侵染所致。先是芽变褐,然后根冠随之腐烂 ,轻者病苗黄瘦,重者死亡,枯死苗湿度大时产生粉红色霉状物(病菌分生孢子和子座)。
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