1 、育苗池准备 面积0 . 2 - 0 . 3 公顷,水深约1 . 5 米,池底平坦,淤泥厚10-20 厘米,底质以壤土为好,滩脚3-4 米。水源应充足.排灌方便,池保水性好。抱卵虾(亲虾)下池前,排干池水,然后池底曝晒10 天以上,挖出过多淤泥,清整并进行池塘消毒,并在池进、排水口安装40 目筛绢的过滤网片。待毒性消失后方可投放虾苗。
2 、抱卵虾放养 时间一般为5 月中下旬至6 月初。亲虾选择体健、无伤、个体5 厘米以上、受精卵颜色淡绿色或灰褐色,抱卵虾在清晨用可增氧的设备运输。放养时池水深0.7 ~08 米,每667 平方米密度4-6 千克。投放后可投颗粒饲料或豆饼、麦粉、糠麸、杂鱼、螺舰等。每天巡池观察吃食和活动情况,每天早上要冲注微流水,入池约10 天可孵出幼体。待青虾幼体全部孵出后,将亲虾用地笼捕获出池。
3 、虾苗培育一般在亲虾放养后1周左右,受精卵变为灰揭色且出现眼点时,每667 平方米施鸡、猪等经发酵的粪肥250-300千克。育苗期还应及时追肥,每667 平方米一般施碳酸铵、过磷酸钙各4 千克。每施一次肥加清水15厘米。幼体主要食浮游动物,在其孵出3 天后开始喂豆浆,每日2 次,即上午、下午各1 次,全池泼洒。初时每天每667 平方米0 . 5 千克黄豆,后逐渐增至1 千克。孵出后3 周左右,青虾变态完成,营底栖生活,食性变为杂食性,逐步投麦粉、杂鱼糜、鱼粉、蚕蛹粉等或破碎颗粒饲料:植物性饲料与动物性饵料比为3:1配制。每667 平方米日投饲量逐渐增至2 千克,上午投40 % ,下午投60%。且投喂在池四周滩脚,池中间可投一些米糠。每万尾规格1 . 5-2 厘米的虾苗,日需饲料约2 千克。
4 、水质管理透明度30-40 厘米,溶氧5 毫克/升以上,一般每3-5 天加注新水1 次,每次加水5-10 厘米;每10 天左右,每米水深每667 平方米用生石灰5-8 千克化水后全池泼洒1 次。
5 、虾苗捕获约经45 天培育虾苗可达1.5-2 厘米,此时可捕获出转入成虾池或出售。起捕时,要清除杂物,降低水位,避开蜕壳期,用蔑网牵捕后放人暂养网箱,要带水操作。每667 平方米一般可产虾苗40 万~50万尾。
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