枇杷疏花穗原则上以单个枝组为单位，一般5个枝头留2～3个花穗，3个枝头留1～2个花穗，2个枝头留1个花穗，在能够辨认出是花穗时即行疏除。疏花穗因品种、气候、当年抽穗率、树势等不同而有所差别。在无冻害地区，通常在花穗支轴形成明显、尚未开花时从花穗基部疏除，留下结果枝上的叶片。在花穗支轴未明显形成时，过早疏除易发生重茬，影响疏花效果，等到开花时过迟疏除，则造成养分的浪费。在南亚热带平原、丘陵山地海拔高度低的果园，过早形成的花穗（7～9月）常因高温干旱等原因形成干花，坐果率极低，宜疏除；南亚热带高山栽培枇杷，早形成的花穗坐果良好，果实中熟，卖价高，可保留。疏穗量根据气候、品种特性、树势、树龄、果实发育所需的叶片量来确定。幼龄初结果树以扩大树冠为主的果园，因种植密度小、营养期短（种后到结果的年限）抽穗率低，疏穗量可少些，留穗量占全树总枝梢数的30%～40%；反之，种植密度大、抽穗率高的品种，疏穗量可适当增多，留穗量占全树总枝梢数的20%～30%。一般情况下，成年结果树的叶果比是20∶1。南亚热带地区气候温暖，枝叶生长快，果实形成早，成熟期早，采果后萌发的果痕枝易形成花芽，叶果比可小些，叶小果多；有冻害的果园，叶果比也可小些，以保证一定的产量。树势强的可多留些，留果量占总枝梢数的60%～70%；树势弱和结果枝叶少的，少留，留穗量占总枝梢数的30%～50%。采果后果痕枝易结果的品种，留穗量占枝梢总数的60%左右。