秧苗期。黄枯烂秧是由于低温(≤14℃) 阴雨影响,秧苗叶片从外至内、自下而上变黄。青枯烂秧是在寒潮过后,天气突然转晴,秧苗心叶失水卷曲。
分蘖到幼穗分化期。分蘖期间较长时间低温阴雨天气引起僵苗。在气温低于20℃条件下分蘖生长缓慢,在16℃以下分蘖停止发生。
开花结实期。抽穗开花期间遭受寒露风危害,稻穗包颈,颖壳、柱头变黑,花药不开裂,空批粒增多。生产上可灌深水防寒,或根外迫肥增强抗寒性。
低温可使生育期延长。
在适于水稻生长的温度范围内,高温可使水稻生育期缩短,低温可使生育期延长,这种因温度高低而使生育期发生变化的特性,称水稻品种的感温性。
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