1 细菌性败血病
治疗 ①池水消毒，全池泼洒二氧化氯，用量为每立方米水体用药0.3g。②内服治疗，每100kg鱼每天用恩诺沙星2.0g拌饵，分4次投喂，6d为一疗程。
预防 ①减少对鱼体不必要的操作，保持池水清洁。②定期用二氧化氯（0.3g/立方米）、聚维酮碘（0.5g/立方米）等药物进行水体消毒，并在饲料中定期添加抗菌药物及维生素A、E等。
2 肠炎病
治疗 每100kg鱼每天用2～4g大蒜素或痢特灵，拌饵投喂，连服5～6d。
预防 ①投喂天然饵料，一定要新鲜；投喂人工饲料，要选用颗粒大小适中、未变质的全价饲料。②尽量做到定时定量投喂，定期投喂药饵（每10kg饲料中添加大蒜素2g）。
3 肿嘴病
治疗 ①池水消毒，全池泼洒恩诺沙星1g/立方米水体，连泼3d；②内服治疗，每100kg鱼每天用土霉素3g拌饵投喂，连喂3d。
预防 及时清除池中残饵，定期对饲料台进行消毒。
4 烂鳃病
治疗 ①池水消毒，全池泼洒二氧化氯0.3g/立方米水体，连泼2d。②内服治疗，土霉素拌饵投喂，每天用药50mg/kg鱼体重，连用3～5d。
预防 及时更换池水，保持水质清新。
5 水霉病
治疗 全池泼洒食盐、小苏打合剂，用药量为食盐400g/立方米水体＋小苏打400g/立方米水体。
预防 ①提高鲟卵受精率，改进孵化方法，保持良好水质，或采用人工方法不断清除坏卵乙②放养仔、幼鱼的鱼池池壁池底要光滑，避免鱼体擦伤。③运输、转池和放苗时，操作要细致，经过操作后的鱼苗下池时，须用2%～3%的食盐水浸洗5～10min消毒。
6 车轮虫病
①鱼池在放苗前用生石灰（150g/立方米）或高锰酸钾（20g/立方米）彻底消毒。②经常加注新水，保持水质清新。
7 小瓜虫病
治疗 ①提高池水温度至30℃进行控制，效果较好。②按每立方米水体0.38g干辣椒粉和0.15g生姜片的剂量，混合加水煮沸后全池泼洒。
预防 ①鱼池在放苗前应用生石灰（150g/立方米）或高锰酸钾（20g/立方米）彻底消毒。②增强鱼体体质，在水泥池养殖鲟鱼过程中，应保持一定的流水量。
8 气泡病
治疗 ①全池泼洒食盐，使池水浓度为0.5%。②把有病的鱼收集到经处理过的较低温水中，加大水流速度，增加鱼的运动量，使鱼通过体循环，较快地排出体内气泡。
预防 ①减少水源过度曝气，防止水源中气体过饱和。②幼鲟转食期间，池中充气头罩上网罩，可避免鲟鱼误食气泡。
9 红斑病
治疗 彻底清除水蚤等敌害生物，合理控制孵化池、护养池的水体流速。
预防 孵化池、护养池的池底、池壁应光滑，用水水源应经60目以上的纱窗布过滤。
10 大肚子病
治疗 每千克饲料添加氟哌酸2～6g＋干酵母8～12g，拌饵投喂，5d为一疗程。
预防 改善水环境，降低养殖密度，增加水流量。
11 蛀鳍病
治疗 及时挑出患病幼鲟，用3%食盐水消毒10min后，另池单养，以防继发水霉引起死亡。
预防 ①保持鲟苗放养密度合理，同池鱼规格整齐。②仔鲟开口期和转食期要少量多次投喂充足适口的饲料。
12 营养性贫血
治疗 根据中华鲟的规格，改用适合各年龄阶段的专用全价配合饲料。
预防 ①使用某种饲料前必须了解该饲料的营养成分是否符合中华鲟的营养需求。②严格控制饲料的储存条件和时间，以防饲料变质。
13 营养性中毒症
治疗 投喂新鲜饲料，并在饲料中加入适量的解毒药物（如壳聚糖、维生素A、E和C等）。
预防 不投喂过期变质饲料。
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