随着优质稻的推广,我县稻曲病近年发生较重,集中发生在迟熟中稻、一季晚稻和部分晚稻上,造成水稻结实率、千粒重明显下降,产量显著降低,严重的田块甚至失收;稻曲病菌可产生对人畜有害的毒素,通过稻米、饲料等农产品,直接进入食物链,造成淀粉类食品,动物性食品与肉、蛋、奶等连锁污染,严重危害人类健康;随着感病稻谷的收割、晾晒、加工,致使稻曲病菌扩散漫延,进入空气、水域和土壤,严重污染了自然环境,也为下年稻曲病的大发生流行提供了病原菌。
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