辣椒弯果是什么原因导致的?

1、受精不完全。辣椒花粉萌发的最适温度为20℃～30℃，高于30℃时，花粉的发芽率降低，容易产生不正形果。当温度低于13℃时，不能进行正常受精，受精不良，容易出现落花、落果、单性结实和畸形果。

2、光照不良、肥水不足、果实得到的养分少或不均匀时，也容易出现畸形果。

3、辣椒果实的膨大先是纵向伸长，然后再横向伸长，当根系发育不好，或者受到伤害时，或者土壤干旱缺水，或者由于土壤溶液浓度过大影响根系对水分的吸收，就会形成短径果；如果再加上夜温过低，就容易形成尖嘴的尖顶果。

4、当已经膨大发育到一定程度的果实遭遇严重干旱时，果实就会失去光泽，在日晒下的果实会变成颜色很淡的无光泽果，这种情况在温室进入高温季节容易出现。

辣椒弯果主要由以下三个原因引起。

一是辣椒开花结果期温度过高，导致植株旺长，花芽分化不良，形成的弯果较多。因此，在设施内温度较高时，要及时通风降温，以促进辣椒开花结果。

二是疏枝打叶不及时，导致辣椒幼果在生长过程中被叶片及枝条阻挡，出现弯果。应及时疏枝，尤其要将内膛枝及结果主枝下部不结果的侧枝疏除。发现果实被叶片及枝条阻挡，应将果实移开，让其垂直向下生长。

三是肥水供应不足。很多菜农在辣椒开花坐果期间为防止旺长，增加坐果量，控水控肥过度，植株因营养供应不足出现弯果。因此在辣椒开花结果期要注意补充肥水。

摘自 河南科技报

一是辣椒开花结果期温度过高，导致植株旺长，花芽分化不良，形成的弯果较多。因此，在设施内温度较高时，要及时通风降温，以促进辣椒开花结果。

二是疏枝打叶不及时，导致辣椒幼果在生长过程中被叶片及枝条阻挡，出现弯果。应及时疏枝，尤其要将内膛枝及结果主枝下部不结果的侧枝疏除。发现果实被叶片及枝条阻挡，应将果实移开，让其垂直向下生长。

三是肥水供应不足。很多菜农在辣椒开花坐果期间为防止旺长，增加坐果量，控水控肥过度，植株因营养供应不足出现弯果。因此在辣椒开花结果期要注意补充肥水。

首先，辣椒开花结果期温度过高。由于现在温度较高，而菜农在种植拱棚蔬菜时又不使用遮阳网等，棚内35℃左右的高温持续时间较长，导致植株出现旺长，花芽分化不良，弯果较多。进入夏季后，菜农要注意遮阳网或降温剂的使用，将棚内白天温度控制在 25-30℃，夜间15-17℃，以促进辣椒的开花结果，减少弯果的形成。

其次，疏枝打叶不及时，以致幼果在生长过程中被叶片及枝条阻挡，辣椒出现弯果。菜农应及时疏枝，尤其是将辣椒的内膛枝及结果主枝下部不结果的侧枝疏除，以防阻挡果实的生长。同时菜农发现果实被叶片及枝条阻挡时，应该将果实移开，让其垂直向下生长。

再次，水肥供应不足导致弯果数量多。笔者发现，很多菜农在种植拱棚辣椒时，在辣椒开花坐果期间为增加坐果量，防止旺长，控水控肥过于严重，有些辣椒因为营养供应不足而出现弯果。因此，提醒菜农在辣椒开花结果期也要注意肥水补充，减少弯果出现。