哪些新鲜蔬菜和水果不宜放入冰箱中保存?

不宜放在冰箱里的食物：

1、 草莓 、草莓储存在冰箱里，不仅果肉发泡、口感大打折扣，还容易霉变。

2、黄瓜、 黄瓜在冰箱里容易被“冻伤”，尤其表皮部分会呈水浸状变质，失去原有的清脆口感。

3、人参、冬虫夏草、鹿茸 人参、冬虫夏草、鹿茸等贵重中药材干货放在冰箱里容易受潮，药性会被破坏。

4、 香蕉 香蕉在冰箱中容易变黑腐败，如果是颜色偏青的还未完全成熟的香蕉，会腐败得更快。 鲜荔枝 如果将鲜荔枝保存在冰箱中，荔枝的表皮很容易变黑、果肉的美味也更容易流失。

5、 芒果、木瓜、火龙果 芒果、木瓜、火龙果这些热带水果不适应低温环境，在冰箱里更容易变黑腐败。

6、 番茄、 番茄在冰箱里容易被“冻伤”，除了表皮会出现褐色的圆斑，果肉也会呈水浸状软烂。

7、 绿叶菜、 绿叶菜放在冰箱里不仅叶片会更快腐坏，还可能由于酶和细菌的作用，生成有毒的亚硝酸盐。